Le petit normand

18.02.2016 …

Par Michelle

Une recette trouvée sur un sachet de sucre vanillé Alsa

Ingrédients : pour 6 personnes

60 g de farine

60 g de Maïzena

125 g de sucre en poudre

Un sachet de sucre vanillé (8 g environ)

½ sachet de levure chimique (6 g)

3 œufs

50 g de beurre doux

3 cuillerées à soupe de rhum

3 pommes

Préparation :

Mélangez dans un saladier, la farine, la Maïzena,, le sucre en poudre et le sucre vanillé, la levure chimique, et ajoutez les trois œufs entiers puis le beurre fondu et le rhum.

Travailler le tout pour obtenir une pâte lisse.

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Beurrer un moule à bords hauts comme un moule à charlotte (diamètre de 18 cm), tapissez le fond avec un cercle de papier sulfurisé.

Garnissez le fond et les parois de 2 à 3 couches de minces tranches de pommes pelées et épépinées

Versez dessus la pâte et faites cuire dans le four chaud 30 minutes.

Sortir le moule du four et laissez-le refroidir avant de le démouler et de le déguster.

Je n’ai aucun souvenir de cuisine avec mes grand-mères, mais j’en ai avec ma maman, qui nous faisait des desserts à base de pommes l’hiver, et j’ai repris une recette de gâteau aux pommes trouvé sur un sachet de sucre vanillé Alsa : Le petit Normand.

Avec cette recette je participe au Défi culinaire #13 « Les recettes oubliées de nos grands-mères », de Florine du blog « Ma petite cuisine gourmande » - http://cookbyflo.fr

orchestré ce mois-ci par Isabelle du blog La Cuisine d’Ici et d’Isca » http://cuisinedisca.blogsport.fr

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Capucine 20/01/2019 19:23

Très vieille recette qui l'on trouvait dans les années 60. Amicalement.

Michelle 22/01/2019 17:36

Merci Capucine, oui une vieille recette qu'on adore. bon mardi

irisa 26/02/2016 13:48

Les recettes de paquet ! A collectionner car ce sont toujours de bonnes idées simples et abordables

Marion 25/02/2016 07:24

Un gâteau tout simple et délicieux avec les pommes !

amal 18/02/2016 22:57

J'aime beaucoup les gâteaux avec des pommes ,bisous

Isca 18/02/2016 21:55

Des pommes et du rhum, ça me va très bien. Merci beaucoup pour cette très jolie participation !

Babeth De Lille 18/02/2016 19:16

J'aime bien les recettes trouvées sur les paquets en général, il m'arrive de les conserver pour les faire un jour. Celle ci valait la peine de l'être!

jackie 18/02/2016 15:36

Un petit normand que je découvre et qui doit être délicieux. Moi non plus je n'ai pas de souvenirs de grands-mères, car je n'en ai pas eu. Bises

Mary 18/02/2016 12:31

Très sympa ce "petit normand" pour la tourangelle-normande que je suis !

Michèle 18/02/2016 09:18

Bien gourmand ton gâteau. Bisous Michelle