Crêpes au lait d'amande caramel salé

Recette originale Tupperware : crêpes au shaker

Ingrédients : pour 25 à 30 mini-crêpes

300 ml de lait d’amandes caramel salé  bio Bjorg

75 g de farine tamisée

1 œuf

50 ml de beurre demi-sel fondu

15 ml de rhum (facultatif)

Sucre glace

Préparation :

Si vous possédez un shaker, verser le lait d’amandes, la farine tamisée, le beurre demi-sel fondu, l’œuf entier ainsi que le rhum (facultatif). Fermer le shaker et agitez-le jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Si vous réalisez la pâte avec un fouet : mettre dans un saladier, la farine tamisée, le beurre demi-sel fondu et l’œuf entier, mélanger avec un fouet en ajoutant tout doucement le lait d’amande. Incorporer en dernier le rhum (facultatif).

Cuire des mini crêpes dans une poêle antiadhésive, avec ces proportions, j’ai réalisé 25 à 30 mini-crêpes de 7 cm de diamètre.

Déguster tièdes avec un voile de sucre glace.

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Merci pour ce produit Bjorg offert : le lait d’amande caramel salé Bio.

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