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6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 00:00

J'ouvre une nouvelle rubrique : astuces et trucs 

Pour ce premier article : démouler un gâteau rapidement et réutiliser l'eau de cuisson des légumes

astuces trouvées sur un magazine Cuisine Actuelle Hors Série paru en septembre-octobre 2010

 

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Votre gâteau ne se démoule pas ?

Posez le moule encore chaud sur une serviettes bien humide

et attendez quelques instants, le démoulage se fera beaucoup mieux.

 

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Pourquoi jeter les parfums de l'eau de cuisson des légumes ?

Mieux vaut employer ce bouillon pour cuire des pâtes ou du riz, préparer un potage, une blanquette... 

 

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Published by Michelle - dans trucs et astuces
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