http://www.plaisirs-de-la-maison.com/ cuisine, loisirs créatifs fr Wed, 22 May 2013 00:00:04 +0200 Wed, 22 May 2013 00:00:04 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2013 www.plaisirs-de-la-maison.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-asperges-sauce-maltaise-117955471.html
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter. http://culinoversions.wordpress.com Pour ce mois de mai le thème est « Légumes de printemps », une recette salée où l’élément principal sera des légumes printaniers. La recette pourra être[...]]]> Wed, 22 May 2013 00:00:00 +0200 80bebdd6434250951f155bd3e6df0dfb légumes accompagnements http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-asperges-sauce-maltaise-117955471-comments.html#anchorComment http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-financiers-a-la-noix-de-coco-117929940.html
Une recette simple et délicieuse, mais je n’ai pas monté en neige les blancs d’œufs en neige. Financiers à la noix de coco Recette d’Aude du blog de recettes de desserts « Cake and Sweets » - http://www.cakesandsweets.fr Ingrédients : pour 40 mini-financiers 40 g de farine 50 g de noix de coco[...]]]> Tue, 21 May 2013 00:00:00 +0200 3d9fe950c661c9d885c43ce60c655ba4 desserts friandises http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-financiers-a-la-noix-de-coco-117929940-comments.html#anchorComment http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-verrines-de-tiramisu-chevre-et-figues-117908892.html
Verrines de tiramisu chèvre et figues Une recette du magazine « Guide Cuisine » revue à ma façon. Ingrédients : pour 12 verrines de 11 cl de contenance 50 g de roquette 5 grosses figues sèches (figues moelleuses) 1 cuillerée à soupe de miel 250 g de mascarpone 1 fromage de chèvre Petit Billy[...]]]> Mon, 20 May 2013 00:00:00 +0200 66107abff17db0a585d718d11bd1a7b8 apéritif verres gourmands, bouchées http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-verrines-de-tiramisu-chevre-et-figues-117908892-comments.html#anchorComment http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-pain-de-mie-de-christophe-felder-117865307.html
Pain de mie de Christophe Felder Recette originale « Pain de mie à l’orange et au chocolat » de Christophe Felder Ingrédients : un beau pain de mie de 25 cm de longueur 20 cl d’eau à température ambiante 20 g de poudre de lait (voile de lait Régilait) 15 g de levure de boulanger fraîche 370 g[...]]]> Sat, 18 May 2013 00:00:00 +0200 ad4b15cf33dcc043ee2af7fbd6412b4d pains, viennoiseries http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-pain-de-mie-de-christophe-felder-117865307-comments.html#anchorComment http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-cabillaud-roti-au-four-aux-lentilles-et-croustille-de-lard-117840578.html
Cabillaud rôti au four, aux lentilles et croustille de lard Une recette du magazine Gala gourmand février mars 2013 Ingrédients : pour 2 personnes 2 pavés de cabillaud 120 g de lentilles ou de lentillons pour moi 2 fines tranches de poitrine salée ½ citron vert ½ oignon 1 gousse d’ail ½[...]]]> Fri, 17 May 2013 00:00:00 +0200 e3fa7ffb448b582ac8c0b1927f6e86b3 poissons, crustacés http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-cabillaud-roti-au-four-aux-lentilles-et-croustille-de-lard-117840578-comments.html#anchorComment http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-saint-honore-117819025.html
Aujourd’hui jour de la Saint –Honoré le patron des boulangers, je vous livre la recette de cette pâtisserie française bien connue et délicieuse. La réalisation est certes un peu longue mais cela en vaut le coup. Saint Honoré Recette du blog « Macaronnette et cie (http://totchie.canalblog.com)[...]]]> Thu, 16 May 2013 00:00:00 +0200 8e6078a10d0c0ee4065b7317483b2052 desserts friandises http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-saint-honore-117819025-comments.html#anchorComment http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-terrine-de-chou-fleur-117792042.html
Terrine de chou-fleur Une recette d’un ancien magazine « Maxi Cuisine » que j'ai modifiée. Préparation : 25 minutes. Cuisson : 1 heure 10. Ingrédients : pour 7 à 8 personnes 500 g de chou-fleur cru 3 œufs 20 cl de crème liquide entière 1 poivron grillé Des brins de ciboulette Des brins de[...]]]> Wed, 15 May 2013 00:00:00 +0200 56472fa78d543412b63f5e5f21536375 entrées froides ou chaudes http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-terrine-de-chou-fleur-117792042-comments.html#anchorComment http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-panna-cotta-au-cantal-et-chips-de-jambon-117771062.html
J'ai servi ces verrines de panna cotta pleines de saveur pour un apéritif. Panna cotta au cantal et chips de jambon Recette du blog de Juliette « La Marmite à M’Alice » - http://www.lamarmiteamalice.com Ingrédients : pour 6 verrines de 6 cl de contenance 1 petit oignon 1/4 de tablette de[...]]]> Tue, 14 May 2013 00:00:00 +0200 9693a275ba7f4bddb35fe938665d384a apéritif verres gourmands, bouchées http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-panna-cotta-au-cantal-et-chips-de-jambon-117771062-comments.html#anchorComment http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-religieuse-au-chocolat-en-habit-de-dentelle-117742389.html
Religieuse au chocolat en habit de dentelle Recette de Manue du blog « Mlle Banane’s Cuisine » - http://melbananecuisine.over-blog.com Ingrédients : pour 24 religieuses Le craquelin 60 g de sucre cassonade (ou sucre blanc si vous n’en avez pas) 60 g de farine 60 g de beurre pommade Une pointe[...]]]> Mon, 13 May 2013 00:00:00 +0200 6ecea3a106d2348045282d4a0cbfb4d4 desserts friandises http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-religieuse-au-chocolat-en-habit-de-dentelle-117742389-comments.html#anchorComment http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-tuiles-a-la-noix-de-coco-117705505.html
Tuiles à la noix de coco Recette d’Isabelle du blog « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.blogspot.fr Ingrédients : pour une quarantaine de tuiles 120 g de noix de coco râpée 110 g de sucre en poudre 2 œufs entiers 20 g de beurre fondu Préparation : Mixer la[...]]]> Sat, 11 May 2013 00:00:00 +0200 3935dcd797a87ebeea0d0d83e45fee45 desserts friandises http://www.plaisirs-de-la-maison.com/article-tuiles-a-la-noix-de-coco-117705505-comments.html#anchorComment