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15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 18:35


Une petite recette à souvourer avec un café ou un thé, au gouter avec des amis.



Saucisson au chocolat

 

 

Ingrédients :

 

150 g de biscuits « petit beurre »

100 g de chocolat noir

100 g de sucre en poudre

100 g de beurre

10 cl de crème fraîche

1 sachet de sucre vanillé

Un peu de sucre glace

 

Préparation : 15 minutes environ

 

 

Recette : 
 

Casser grossièrement les biscuits dans un saladier.

Sur feu doux au bain-marie, ou au micro-ondes, faites fondre le chocolat avec le beurre.

Ajoutez ensuite la crème fraîche légèrement tiédie.

Incorporez le sucre et le sucre vanillé.

Verser la préparation sur les biscuits cassés et mélanger.

 

Faites refroidir un peu au réfrigérateur, lorsque le mélange a légèrement durci, versez la préparation sur un papier sulfurisé. Roulez le tout en forme de saucisson. Faites refroidir au moins 6 à 7 heures. Enrobez de sucre glace  pour simuler la peau d’un saucisson sec et coupez en rondelles.

Vous pouvez servir ce saucisson avec le café, en fin de repas.

100 4210


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Published by Michelle DAUNIS - dans desserts friandises
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commentaires

Fantaisie 22/03/2010 16:08


Bienvenue chez Passionnés de cuisine
A bientôt
Fantaisie


Michelle DAUNIS 23/03/2010 07:06


merci pour votre accueil


cat 16/03/2010 12:28


je l'avais vue dans un astrapi de ma petite cousine cette recette ! Elle m'en a fait, j'ai adoré !! j'ai noté ta recette, et je pense que je vais en faire à mes collègues !


Michelle DAUNIS 17/03/2010 08:07


excellente recette, que toute ma famille adore, en particulier mon petit dernier de 19 ans.