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24 novembre 2010 3 24 /11 /novembre /2010 00:00

 

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Ce week-end des 20 et 21 novembre a eu lieu le troisième salon du blog culinaire.

Dans le lycée hôtelier "le Corbusier" de Soissons où je venais pour la première fois, les jeunes élèves nous ont accueillis avec beaucoup de gentillesse et de sollicitude.

Quelle joie de mettre un visage sur un nom, d’avoir le contact direct et ne pas avoir cette barrière virtuelle qui malgré tous les avantages que nous procure sa technologie ne remplace pas l’émotion de la rencontre physique.

J’ai navigué entre les différents stands dans lesquels chacun présentait sa recette, j’ai moi-même présenté la mienne celle des chouquettes qui a été très appréciée. Je ne manquerais pas de parler du cours d’œnologie animé  par Odile Pontillo dont je connaissais ses talents et qui a suscité un vif intérêt chez les participants.

La fête était aussi au rendez-vous le samedi soir, avec de délicieux plats préparés par les élèves du lycée, de la musique et de la danse sur le thème de l’Irlande. 

Bravo et merci aux organisateurs au "site 750 gr", à tous ceux qui ont contribué à la réussite de ce salon, et qui nous donnent l’envie d’y revenir l’année prochaine.

 

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 Anne du blog "Panier de saison" cuisine du lapin (un rable de lapin farci)

   

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Clémence du blog "les Tentations culinaires de Clémence" prépare les ingrédients               de sa recette.

 

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Pierre du blog "Fraichement moulu"

 

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Nathalie et son fils du blog "Itinéraires gourmands d'une amoureuse des desserts" sont venus du Canada pour nous préparer un pouding chômeur.

 

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Monique du blog "Pêchers mignons" a réalisé une mousse au fromage blanc exotique.

 

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Marie du blog "Marie's cooking" nous présente un brownies aux chamallows.

 

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Ma démonstration des chouquettes.

 

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Daniela du blog "Sweet & Salty" nous a préparé des verrines de crème croquante aux fraises et à la menthe.

 

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Anick du blog "de la fourchette aux papilles estomaquées a préparé une soupe de courge et de gambas.

 

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Elise du blog "Eat design" et Lucie du blog "Saladetkoi" ont revisité le pot au feu à leur façon.

 

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Sophie du blog "Cotesoleil 's weblog" nous raconte une histoire de lapin.

 

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Gwen en séance de dédicace.

 

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Benoit Molin, parrain du salon du blog culinaire depuis trois ans, me dédicace son nouveau livre "Les goûters des gourmands"

 

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 L'atelier Vin d'Alsace animé par Odile Pontillon, sommelière, journaliste vinicole, auteur de différents ouvrages.

 

 

A l'année prochaine.

 

 

les bloggeurs racontent le troisième salon du blog culinaire 

 http://www.750g.com/article.26.934.6853.htm 

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commentaires

clemence 25/11/2010 10:17


tes chouquettes étaient délicieuses... et ton reportage photo est très chouette !


Michelle 25/11/2010 15:08



Merci Clémence, ce fut pour moi un excellent week end entre passionnés. bonne fin de journée



jeanne 24/11/2010 19:48


Merci infiniment de nous faire partager tous ces moments, c'est vraiment un plaisir, tu as raison de vivre des instants si gourmands et chaleureux. Félicitations à tous ! Bises et bonne soirée


Michelle 25/11/2010 15:07



Ce week end tant attendu a été excellent et plein de trés bons souvenirs. bises et bonne journée



PHILO 24/11/2010 16:49


Nous n'avons pas discuté mais j'ai mangé une de tes délicieuses chouquettes


Michelle 25/11/2010 15:07



merci Philo, nous nous reverrons peut être l'année prochaine. bonne journée



Marie-Rose 24/11/2010 14:51


Merci pour ce billet. J'ai rajouté un lien vers celui-ci sur notre article :
http://www.750g.com/article.26.934.6853.htm
Pouvez-vous rajouter un lien vers celui-ci pour que tout le monde puisse en profiter.


Michelle 24/11/2010 22:22



merci, je vais mettre le lien. bonne fin de soirée



babouchka 24/11/2010 07:29


Superbe reportage. Merci Michelle. Bisous.


Michelle 25/11/2010 15:06



merci Michèle, le reportage a pris un peu de temps, mais il fallait faire une sélection de photos, je ne pouvais pas tout mettre. bises



Sorcilili 24/11/2010 07:15


Quel beau WE, j'étais bien contente de te rencontrer ! Au plaisir !


Michelle 25/11/2010 15:04



ravie de t'avoir aussi rencontré, j'aime beaucoup les recettes que tu publies sur ton blog. à bientot



Pascale 24/11/2010 06:50


Super ce salon dis donc!!!
Vous avez du vous régaler et bien vous amuser!

Ces magnifiques photos mériteraient bien un zoli mini album, n'est-ce pas? Lol

Bonne journée, bizzzzzzzzzz


Michelle 25/11/2010 15:04



ce fut un excellent week end entre passionnés. bisous



sabri34 24/11/2010 04:23


bravo à vs tous et toutes!!!vs avez du vs régaler!!j'aurais adoré çà dans d'autres circonstances!!!!!cr j'adore cuisiner,ms ma santé me l'autorise moins!!! bn mercredi et grs bisous
affectueux,,,,sabri


Michelle 25/11/2010 15:03



ce fut un excellent week end entre passionnés de cuisine. bisous à toi