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23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 23:00

 

Pâtissons à la viande

Recette du site : http://recette.unerecette.com 

 

 

Ingrédients : pour 4 personnes

4 petits pâtissons

400 g de bœuf haché

10 g de beurre

1 oignon

1 gousse d’ail

Sel et poivre du moulin

1 boite de coulis de  tomates (environ 400 g)

60 g de gruyère râpé

 

Préparation :

 

 

 

Laver les pâtissons, puis les faire cuire 15 à 20 minutes selon la grosseur dans de l’eau bouillante salée ou 7 minutes en autocuiseur à la vapeur.

Laissez-les  refroidir, avant de couper le haut du pâtisson ou se trouve la queue et d’enlever les pépins.

Faites revenir la viande hachée dans le beurre avec l’oignon et l’ail hachés : assaisonnez et ajoutez le coulis de  tomate. Bien mélanger.

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6).

Remplissez les pâtissons avec cette préparation, saupoudrez de fromage râpé.

Poser les pâtissons farcis dans un plat allant au four et faites-les  gratiner 10 minutes environ. Les sortir du four, les laissez refroidir quelques minutes avant de les servir.

 

 

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commentaires

prici 24/09/2011 21:56


Hum, ça doit être excellent!
Bon dimanche à venir!


Michelle 25/09/2011 16:15



merci prici. bonne ronde et bon dimanche



Herve 24/09/2011 10:40


un plat bien gourmand idéal avec l'automne qui frappe à notre port
bon week end à toi
herve


Michelle 25/09/2011 16:15



l'automne est déja là, mais le soleil est encore un peu avec nous. BONNE JOURNEE



Michèle 24/09/2011 07:58


Je n'en ai jamais goûté mais je le regrette bien en voyant tes jolies photos. Biz


Michelle 25/09/2011 16:17



merci michèle c'est délicieux le pâtisson, il y avait longtemps que je n'en avais pas cuisiné. bonne fin de journée



Pascale 24/09/2011 07:00


Bien joli et bien appétissant ce pâtisson!

Bonne journée, bisous


Michelle 25/09/2011 16:17



merci pascale. bon dimanche. bisous