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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 23:00

Mendiants au chocolat

 

Ingrédients : pour une vingtaine de mendiants.

150 g de chocolat noir

20 noisettes entières mondées

20 amandes entières mondées

20 pistaches

20 raisins blonds secs

20 raisins noirs secs

20 petits morceaux de zeste d’orange confite

 

 Recette :

 

Faire fondrele chocolat au bain-marie avec précaution (sana jouter d’eau)
Etalez 20 petits cercles de chocolat (de 2,5 à 3 cm de diamètre) avec le dos d’une cuillère sur une feuille de papier sulfurisé ou une feuille plastique que l’on trouve dans les magasins spécialisés.
 

Disposez aussitôt sur chaque cercle une pistache, un raisin blond, un raisin noir, une noisette, une amande et un petit morceau de zeste d’orange confite. Laissez refroidir. Les mendiants sont prêts lorsqu’ils se décollent parfaitement du papier.

 

Conseil : si le chocolat se solidifie trop rapidement, refaites-le fondre au bain-marie.

 

Préparation : 30 minutes

 

100 4530

 

 

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

Pascale 22/11/2010 15:27


Ah!!! Voilà qui à l'air excellent et de plus facile!!!
Je note pour essayer!!!


Michelle 22/11/2010 21:28



rien n'est insurmontable !



Patricia 12/10/2010 16:53


Magnifiques tes mendiants, j'ai envie de plonger la main pour me servir.... Ils sont très réussis
C'est si délicieux ces douceurs...
J'ai fait les mêmes, l'an dernier pour Noël, un vrai succès !!!
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


Michelle 12/10/2010 19:18



merci et c'est vrai que les réaliser soi même n'est pas trop difficile et moins cher que chez le chocolatier. Quelle fierté de les réaliser maison. bonne soirée



red 12/10/2010 12:03


j'aime beaucoup cette sucrerie ..
bonne journée


Michelle 12/10/2010 12:47



C'est à l'approche des fêtes, qu'on a envie de préparer ces petites friandises. bonne journée



sabri34 12/10/2010 04:20


merci mimi pr cette sucullente recette ki rapelle déja les fétes!!!!bn mardi et grs bisoudoux


Michelle 12/10/2010 12:52



Merci pour ton petit commentaire, eh oui les fêtes approchent et on va préparer d'excellentes petites recettes gourmandes. bisous bonne journée