plaisirs-de-la-maison

Recette de « Carine de mes r7 »

http://mesr7.over-blog.fr

Ingrédients : 24 fingers

100 g de beurre doux

½ sachet de levure chimique

50 g d’eau

150 g de farine

1 œuf

Sel et poivre

40 g de parmesan râpé

2 cuillerées à soupe de graines de sésame

 2 cuillerées à soupe de graines de  pavot bleu

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez la farine, le parmesan râpé et la levure chimique. Ajouter l’eau, l’œuf battu et le beurre fondu. Salez et poivrez.

Versez la préparation dans une poche à douille et garnissez les empreintes du moule en silicone fingers de « Demarle ». Saupoudrer les fingers de graines de sésame et de pavot bleu.

Faites cuire dans le four chaud 12 à 14 minutes en surveillant la coloration des fingers.

Servir ces biscuits salés à l’apéritif.

Les fingers ont accompagné une  Piña colada