Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 mars 2011 5 25 /03 /mars /2011 00:00

Far breton

 

Recette du livre "100 desserts - 50 trucs" d'Hélène Vincent 1973

 

        Ingrédients : pour 8 à 10 personnes

300 g de pruneaux dénoyautés

100 g de farine

80 g de Maïzena (8 cuillerées à soupe rases)               

2 cuillerées à café de levure chimique

150 g de sucre

4 œufs

3/4 de litre de lait

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé      

un peu de sucre glace 

 

       Recette :

 

Beurrer largement un moule à gratin avant d’y déposer

les pruneaux dénoyautés.

 

Mélanger dans un saladier la farine, la Maïzena, la levure, les sucres, la pincée de sel, les œufs entiers, puis le lait tiède peu à peu.

 

Verser la composition obtenue sur les pruneaux.

Faire cuire à four moyen pendant 40 minutes.

Saupoudrer de sucre glace.

Consommer tiède.

 

 

100_7317.JPG

 

 

 

100_7319.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by Michelle - dans desserts friandises
commenter cet article

commentaires

red 30/03/2011 16:20


délicieux ..........


Michelle 31/03/2011 09:41



merci bonne journée à toi



Roland 26/03/2011 12:04


Coucou Michelle ,
Voila une de mes pâtisserie que je vais réaliser pour poster dans ta nouvelle rubrique .
Amitiés de Liège et bon week-end ,
Roland


Michelle 26/03/2011 16:59



bonjour,


merci roland. amitiés de l'essonne et bon week end à toi aussi.



Pascale 25/03/2011 20:00


Foi de Bretonne, ce Far était un vrai délice!!!
J'espère que Mr aura su apprécier mon sacrifice!!! MDR
Super! Merci Michelle!!!

Plein de gros bisous, bon Week End


Michelle 26/03/2011 10:26



Monsieur a apprécié ton sacrifice. Il a trouvé ce far breton excellent. Bisous Pascale



Méli 25/03/2011 10:12


Le parfum de la Bretagne dans ce joli dessert... j'adore!


Michelle 26/03/2011 10:28



Ce dessert est delicieux, et j'aime beaucoup la bretagne. Merci bon week end



Cricridam 25/03/2011 09:03


Ce far est magnifiquement bien réalisé ! Je suis admirative
Bonne journée à toi


Michelle 26/03/2011 10:28



merci beaucoup. Bon week end. bisous



jeanne 25/03/2011 00:08


J'aime le far breton, mes enfants disent que c'est un des gâteaux de leur enfance car ils le préparaient avec moi ! Bravo, le tien est vraiment bien réussi ! Bises, merci pour la nostalgie ! Jeanne


Michelle 26/03/2011 10:29



merci Jeanne, lorsque les enfants étaient plus petits j'en faisais plus souvent. Bisous bon week end à toi.