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29 mars 2011 2 29 /03 /mars /2011 23:00

 

 

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La croziflette

 

Je suis partie de la recette du site Regioneo de Dominique : http://domicuisine.over-blog.com

et j’ai diminué la quantité de crème fraîche.

Ingrédients :

400 g de Crozets *

200 g de lardons fumés

1 oignon

1 reblochon

10 cl de crème fraîche liquide

Se et poivre

 

Préparation :

Faites cuire les Crozets en les plongeant 20 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Egouttez-les.

Hachez finement l’oignon et faites-les revenir danssss une poêle, ajoutez les lardons fumés. Pendant ce temps-là, découpez le reblochon en lamelles.

Préchauffez le four à 180°C  (thermostat 6).

Après avoir égoutté les Crozets, versez-en la moitié dans un plat à gratin, ajoutez-y les lardons et les oignons et la moitié de vos lamelles de reblochon. Versez l’autre moitié des Crozets ,versez la crème fraîche. Répartissez le reste des lamelles du reblochon sur le dessus du plat.

Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes dans le four chaud.

Servez la croziflette chaude avec une salade verte.

  

 

 

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* les crozets sont une variété de pâtes alimentaires de Savoie coupées en petits carrés.

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commentaires

29999 31/03/2011 17:20


Miam ! Trop bon ! Bisous !


Michelle 01/04/2011 08:10



merci. bonne journée à toi. bises



jeanne 31/03/2011 00:59


J'avais vu aussi cette recette, c'est un régal, bravo ! Bises


Michelle 31/03/2011 09:40



merci Jeanne, cela change de la tartiflette. Bonne journée.Bisous



Pascale 30/03/2011 12:43


Oooohhhh! Il a l'air bon ce plat au nom rigolo...
Pas bien pour mon régime mais bon... Lol

Gros bisous, bonne journée


Michelle 31/03/2011 09:43



pour le régime pas recommandé mais c'est vraiment bon. Bises Pascale



Cricridam 30/03/2011 08:15


Rien que pour ce genre de plat j'irais bien faire un ptit tour en montagne !
Bonne journée


Michelle 30/03/2011 09:33



c'est aussi bon que la tartiflette. merci beaucoup bonne journée