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28 décembre 2010 2 28 /12 /décembre /2010 00:00

J'ai servi ce cocktail le soir du reveillon de Noël, à consommer bien sûr avec modération.

 j'ai trouvé cette recette sur le site http://www.marmiton.org

 

100_6722.JPG

 

Cocktail : coupe champenoise à la framboise

 

Recette du blog : http://www.marmiton.org

 

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes

 

1 bouteille de Vouvray pétillant ou de Crémant d’Alsace demi sec

250 g de framboises fraîches ou congelées

25 cl de liqueur Cointreau

15 cl de sirop de sucre de canne

 

Préparation : 5 minutes

 

Mélanger la veille dans un saladier les framboises, la liqueur Cointreau et le sirop de sucre de canne. Laisser macérer le tout.

 

Mettre la bouteille de Vouvray ou de Crémant au frais.

 Au moment de servir le cocktail, verser la bouteille de Vouvray ou de Crémant dans la préparation à la framboise.

Servir aussitôt bien frais dans des coupes à cocktail.

 

A consommer avec modération.

 

 

100_6724.JPG 

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commentaires

cecile 09/01/2011 23:01


super idée !
bises


Michelle 11/01/2011 16:10



On aime beaucoup cette soupe champenoise avec des framboises. merci pour ton passage. bises



jeanne 29/12/2010 19:31


Je note ta recette, je vais la proposer pour le 31, j'espère que la famille sera tentée, moi, j'adore ! Merci et bravo pour l'idée. Bises


Michelle 30/12/2010 11:51



ma fille avait réalisé cette recette pour l'apéritif du bapteme de notre petits fils, il avait été apprécié. je te souhaite une bonne réalisation et bon 31 décembre. Bisous