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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 23:00

Dessert de saison, les cerises murissent dans mon jardin, voici une petite recette simple et vite réalisée de Tupperware - le clafoutis 1.2.3

 

Clafoutis 1.2.3

Recette Tupperware tirée du livre « nos recettes irrésistibles »

Ingrédients :

250 ml de farine (+/-125g environ)

130 ml de sucre en poudre (+/-130 g environ)

1 pincée de sel

3 œufs

500 ml de lait (50 cl)

500 g de cerises

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, disposez la farine tamisée, le sucre, la pincée de sel. Ménagez un puits au centre et disposez les œufs cassé un à un. Mêlez à l’aide d’une spatule en silicone et délayez petit à petit le lait.

Lorsque la pâte est réalisée, incorporez les cerises avec leur noyau.

Beurrez et farinez un moule à manqué si ce n’est pas un moule en silicone. Vous pouvez prendre des moules, en silicone, individuels.

Versez la pâte et faites cuire 40 à 45 minutes pour le grand moule et 20 à 25 minutes pour les clafoutis individuels dans le four chaud.

Dégustez tiède plutôt que froid. Vous pouvez remplacer les cerises pour d’autres fruits de votre choix.

 

 

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Published by Michelle DAUNIS - dans desserts friandises
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