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14 novembre 2011 1 14 /11 /novembre /2011 00:00

Cake Tagada

Recette du livre « Bonbecs party » de Barbara  Chevalier – City Editions

Ingrédients : pour un cake de 25 cm de longueur

  2 oeufs

 150 g de sucre

150 g de farine

½ sachet de levure (6 g)

1 yaourt nature

5 cl d’huile de tournesol

150 g de fraises Tagada

3 cuillerées à soupe de liqueur de fraises ou de sirop de fraises

1 pincée de sel 

Réalisation : 

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et chemisez le fond d’un moule à cake (25 cm de longueur) de papier sulfurisé.

Fouettez les œufs avec le sucre et la pincée de sel jusqu’à blanchiment.

Incorporez le yaourt, la farine et la levure chimique, mélangez pour obtenir une pâte homogène.

Ajoutez doucement l’huile, puis la liqueur de fraises. Incorporez les fraises Tagada  coupées en petits morceaux. Versez la préparation dans le moule à cake.

Enfournez  pour 45 minutes à 180°C. Surveillez la coloration du cake. A la fin de la cuisson, sortez le cake du four et laissez-le reposer 5 minutes avant de le démouler. Laissez-le refroidir sur une grille.

 

    

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commentaires

Cocopassions 17/11/2011 22:23


Je connaissais la vodka tagada, mais ton cake est beaucoup plus sobre .....


Michelle 24/11/2011 22:18



plus sobre surement, dommage la vodka tagada je ne connaissais pas cela doit être bien parfumé. bonne soirée



lolo 14/11/2011 18:41


il plairait beaucoup à mon cher et tendre ce petit cake! bisous bisous
P.S: j'ai bien reçu ta photo de ton cake aux spéculoos et t'en remercie! je me ferai un plaisir de la mettre à l'honneur prochainement sur mon blog! bisous bisous


Michelle 17/11/2011 21:48



merci lolo. bonne soirée bisous et à bientot peut être



Céline 14/11/2011 10:44


au fraises tagada comme résister
bonne journée


Michelle 17/11/2011 21:48



difficile de  résister. bonne soirée



sigrid 14/11/2011 07:45


un sympathique retour en enfance Bonne semaine


Michelle 17/11/2011 21:47



merci. bonne soirée



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