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8 mars 2011 2 08 /03 /mars /2011 00:00

Un cake à la raclette et au bacon : un cake salé de Sophie Dudemaine, la dernière édition du  livre "les cakes de Sophie" aux editions de la Martinière.

 

100_7174.JPG

 

 

 

Cake à la raclette et au bacon

 

Recette de Sophie Dudemaine « Les cakes de Sophie » nouvelle édition

editions de la Martinière

Ingrédients :

3 œufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl d’huile de tournesol

13 cl de lait demi-écrémé

100 g de gruyère râpé

100 g de fromage à raclette

150 g de bacon

Poivre du moulin

Réalisation :

Préchauffez votre four à 180° C (thermostat6).

Découpez le bacon en lamelles et la raclette en morceaux.

Dans un saladier, mélangez les œufs avec la farine et la levure à l’aide d’un fouet.

Incorporez petit à petit l’huile et le lait préalablement chauffé.

Ajoutez le gruyère râpé. Poivrez et mélangez.

Incorporez le mélange raclette-bacon à la préparation.

Versez le tout dans un moule antiadhésif de 26 cm de long, non graissé et mettez au four chaud pendant 45 minutes. Sortir le cake, laissez refroidir 5 minutes avant de le démouler. Le déguster tiède.

     

 

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commentaires

Pascale 09/03/2011 10:04


Mince alors!!! Snifff


Michelle 09/03/2011 19:36



désolée PASCALE. Bisous



Roland 08/03/2011 18:50


Coucou Michelle,
Magnifique recette , que dire de plus ...
Amitiés de Liège et bonne soirée ,
Roland


Michelle 09/03/2011 08:58



bonjour Roland, merci pour ton petit mot. amitiés d'un coin de l'essonne Bonne journée



babouchka 08/03/2011 06:51


Mhuum, il a l'air très moelleux!


Michelle 09/03/2011 08:59



merci michele. bonne journée



sabri34 08/03/2011 04:09


j'ai le bouquin,ms merci kan méme ma mimi,bn mardi,bne jrnée et tendres pensées


Michelle 09/03/2011 08:58



merci bonne journée



Pascale 08/03/2011 01:10


Hummmm!!!
J'adore cela!!!
Obligée : t'en pique une tranche...

Bisous


Michelle 09/03/2011 08:58



Dommage cake terminé. Bonne journée Bisous