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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 23:00

 

 

 

Aujourd’hui vendredi 23 septembre 2011 est un grand jour pour la gastronomie française (classée au patrimoine mondial de l’UNESCO), pour les arts de la table, l’art de vivre, la convivialité, les produits de terroir….  

 

 

 

Une belle fête de la gastronomie va s’animer pour la première fois, avec des évènements, des manifestations, des dégustations dans toute la France.  

Le thème de cette année est la terre

 

   

Site : www.fete-gastronomie.fr 

 

 

logo-fete-gastronomie.png

 

 

 

 

Pour fêter cette première fête de la gastronomie je vous propose un cake à « l’After Eight »

 

 

 

 

Cake à l’After Eight

 

Recette du livre « Petits délices aux Bonbecs » de Fanny Matagne

 

Editions City – collection ID cuisine

 

 

Ingrédients : pour 8 personnes

 

50 g d’After Eight (pour moi 100 g)

100 g de chocolat noir râpé

250 g de farine

3 œufs

½ sachet de levure chimique

150 g de sucre en poudre

125 g de beurre

5 cl de lait ½ écrémé

1 pincée de sel fin

 

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) et beurrez un moule à cake. Faites fondre le beurre.

 

Mettez la farine avec la levure dans un saladier, ajoutez les œufs entiers, mélangez bien, versez le beurre fondu, puis ajoutez le sucre en poudre et la pincée de sel fin.

 

Versez le lait, incorporez le chocolat noir râpé et mélangez pour obtenir une pâte homogène.

 

Versez la moitié de la pâte dans le moule à cake, déposez la moitié des « After Eight » coupés en deux et versez le reste de pâte.

 

Finir de poser sur le dessus le reste des « After Eight » coupés en deux.

 

Mettez au four chaud pendant 40 minutes en surveillant la cuisson. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la lame d’un couteau dans le cake, elle doit en ressortir sèche lorsque le cake est cuit. Laissez refroidir avant de le couper en tranches et de le déguster.

 

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

jeanne 27/09/2011 17:41


Et tu fêtes cette journée dignement avec ce cake original, bravo !


Michelle 29/09/2011 22:14



merci jeanne pour ton commentaire. bonne soirée



Amélie 24/09/2011 09:20


Ca ca plairait à mon père qui adore ça ! Je me la mets de côté le jour où j'aurais quelque chose à me faire pardonner ... lol, je plaisante ! ;)
Bon week end, bisous


Michelle 25/09/2011 16:16



Merci amélie, nous sommes trés friands des recettes chocolat menthe. bonne fin de week end. bisous



Pascale 24/09/2011 06:58


Oh la la!
Mais tu fais exprès pour me faire saliver hein???! Lol
Il doit être excellent ce cake!

Bisous


Michelle 25/09/2011 16:18



non non, je ne le fais pas exprés, c'était trés bon ce cake. Bon dimanche



prici 23/09/2011 21:56


Hum, il a l'air extra ton cake!


Michelle 25/09/2011 15:54



Merci Prici. on aime beaucoup les after eight alors en cake tout le monde s'est régalé. bonne fin de journée



alaro 23/09/2011 21:05


miam miam un cake super original ! j'aime bcp ;-)


Michelle 25/09/2011 16:04



merci. bon dimanche



delphcotecuisine 23/09/2011 11:42


tres belle idée ce cake, merci pour le partage
bisous
Delphine


Michelle 25/09/2011 16:04



merci Delphine. bisous à bientot



Céline 23/09/2011 08:47


très sympa ton cake
bonne journée


Michelle 25/09/2011 16:04



merci Céline, bon dimanche



poucinette 23/09/2011 07:22


très très sympa !!!!! magnifique à tenter :)


Michelle 25/09/2011 16:05



merci poucinette. a bientot bon dimanche


 



Michèle 23/09/2011 06:36


miaammmm!!!


Michelle 25/09/2011 16:05



merci michèle. bisous à bientot