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Mousse au café
(30/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Une recette délicieuse de mousse au café, à servir en verrines, de Michèle du blog "Croquant-Fondant ... Gourmand" (http://www.croquantfondant.com) Mousse au café Recette de Michèle du blog « ... -
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Cannelés pruneaux armagnac
(29/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Voici la deuxième recette de cannelés : les cannelés pruneaux armagnac, réalisée pour le pique nique du 1 er salon du blog culinaire belge. Cannelés pruneaux armagnac Recette du livre « tout ... -
Le cannelé bordelais
(28/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Pour le 1er salon du blog culinaire de Bruxelles du 18 et 19 juin dernier, chacun devait apporter une spécialité à déguster lors du pique nique du samedi midi. J'avais réalisé des cannelés à la ... -
Crumble de poulet à la tomate
(27/06/2011
publié dans : viandes - volailles
)
Crumble de poulet à la tomate Recette du blog : la Main à la pâte et du magazine Hors-série Guide « Cuisine pour chaque jour » numéro d’août-septembre 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 1 oignon ... -
Whoopies pies au chocolat pour la Ronde interblogs n°18
(26/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
La ronde interblogs continue (http://rondeinterblog.wolforg.eu) et en est déjà à sa 18 ieme édition. Trois filles supers se dévouent pour l'organisation de ce jeu : Mlle Banane, Sorcilili et ... -
Brookies
(25/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Un délicieux gâteau qui circulent sur plusieurs blogs, je l'ai découvert sur le blog de Cojocano "les petits plats dans les grands" (http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com), j'ai un peu ... -
Pavé de cabillaud et risotto aux poireaux
(24/06/2011
publié dans : poissons, crustacés
)
Pavé de cabillaud et risotto aux poireaux Recette du blog : « la cuisine de mamie caillou » Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de riz arborio 10 g de beurre 3 poireaux 1 belle échalote 2 gousses ... -
Cannelés à la pistache
(23/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Cannelés à la pistache Recette du blog « les gourmandises de Delphine » http://les-gourmandises-de-delphine.over-blog.com qui l’avait découverte sur le blog « novice en cuisine » ... -
Sushi maison
(22/06/2011
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Sushi Recettes et conseils Tupperware tirés du livret recette « l’Asie à la carte » Ingrédients : pour 25 sushi Cuisson du riz 200 g de riz à sushi 350 ml d’eau froide 30 ml de vinaigre de riz 2 ... -
Petits flans coco
(21/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Petits flans coco Recette du livre « mini-cocottes Le Creuset « des éditions culinaires Ingrédients : pour 4 grandes de 25 cl ou 8 petites cocottes de 15 cl 60 g de noix de coco râpée 50 g de ... -
Clafoutis au saumon fumé
(20/06/2011
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Clafoutis au saumon fumé Ingrédients : pour 6 personnes 200 g de saumon fumé (parures) 3 œufs 25 g de farine 25 g de maïzena 10 cl de lait ½ écrémé 10 cl de crème fraîche liquide entière (30%MG) 1 ... -
Panna cotta aux noix et caramel balsamique
(18/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Panna cotta aux noix et caramel balsamique Recette du livre «Panna cotta » Hachette pratique, modifiée et revue en fonction des ingrédients que j'avais dans mon réfrigérateur. Ingrédients : pour 6 ... -
Cocotte : chèvre frais en ravioles au pistou et pignons de pin
(17/06/2011
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Chèvre frais en ravioles au pistou et pignons de pin Recette du livre « mini-cocottes Le Creuset « des éditions culinaires, que j'ai adaptée à ma façon Ingrédients : pour 4 cocottes de 25 cl 100 g ... -
Mousse Pippermint ®
(16/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Un dessert pour l'anniversaire d'une copine, une mouse au pippermint ® servie avec une sauce au chocolat tiède. Mousse Pippermint ® Ingrédients : pour 6 personnes 85 g de lait (10 cl) 85 g de ... -
Médaillons de veau au beurre d'avocat
(15/06/2011
publié dans : viandes - volailles
)
Médaillons de veau au beurre d’avocat Ingrédients : pour 8 personnes 8 médaillons de veau de 100 g environ (dans le quasi, la noix ou la noix-pâtissière de veau) 2 avocats moyens 1 jus de citron ... -
Biscuits à la cuillère
(14/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Une recette de ma maman, tirée d'un trés vieux livre édité par les produits "Ancel". Biscuits à la cuillère Ingrédients : pour 60 mini biscuits 2 œufs 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre ... -
Lasagnes maison
(13/06/2011
publié dans : viandes - volailles
)
Une recette du nouveau magazine "Zeste" offert gentiment par Magali du blog : "Ma bulle de gourmandise" Lasagnes maison, délicieuses, tout le monde a bien aimé. J'y ai apporté peu de modification. ... -
Verrrines Mi-Cho-Ko
(11/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Une verrine testée sur mes copines, une recette délicieusement régressive,trouvée sur le blog d'Audinette (http://www.audinette.com) en plus il me restait des mi-cho-kos. J'ai servi ces verrines ... -
Taboulé maison
(10/06/2011
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Taboulé maison Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 400 g de graines de couscous (grain moyen) 500 g de tomates fraiches 1 poivron vert 6 petits oignons nouveaux Le jus de deux citrons 6 cuillerées ... -
Paris-Brest à la crème de noisettin
(09/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Un dessert réalisé pour la fête des Mères. Paris-Brest à la crème de noisettin Ingrédients : pour 8 personnes Pâte à choux 12,5 cl de lait ½ écrémé 12,5 cl d’eau 75 g de beurre 1 belle pincée de ... -
Interview sur le site 750 g
(08/06/2011
publié dans : informations, expos, salons
)
Dans une rubrique du site www.750g.com, autour des blogs culinaires, des portraits de bloggeurs ainsi que leurs interviews sont mis en ligne tous les mois. J'ai été sollicité pour réaliser un ... -
Le risotto du jardinier
(07/06/2011
publié dans : légumes accompagnements
)
Une recette inspirée du blog "la cuisine de Mamie Caillou", j'ai modifié les quantités et j'ai servi ce risotto comme elle le préconisait avec une escalope de veau et de l'ail grillés. Risotto du ... -
Clafoutis aux cerises
(06/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Clafoutis aux cerises Recette de Michel Oliver Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de cerises bien mûres 100 g de beurre ramolli + 1 noix pour beurrer le moule 100 g de farine 100 g de sucre en ... -
1er salon du blog culinaire à Bruxelles
(04/06/2011
publié dans : informations, expos, salons
)
Le week end du 18 et 19 juin 2011, le premier salon du blog culinaire belge ouvrira ses portes à Bruxelles au parc Cinquantenaire pour une rencontre entre bloggeurs venus de Belgique, de France, ... -
Vanille café
(03/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
Un bavarois au café et un autre à la vanille réalisés pour ce gâteau d'anniversaire pour ma copine Pascale qui ne voulait pas fêter son demi-siècle. Vanille- café Ingrédients : pour 8 personnes ... -
Pomme duchesse
(02/06/2011
publié dans : légumes accompagnements
)
Des petits nids ou des petites rosaces à déguster avec une viande rouge. Pomme duchesse avant la cuisson Pomme duchesse Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de pommes de terre 2 jaunes d’œufs 40 g ... -
Macarons de Saint Emilion
(01/06/2011
publié dans : desserts friandises
)
J'ai cette recette de macarons de St Emilion depuis plus de 25 ans, je n'en connais plus l'origine exacte, mais le résultat est délicieux. Les macarons de Saint Emilion Ingrédients : pour une ... -
Un prix décerné deux fois : Stylish Blog award
(01/06/2011
publié dans : informations, expos, salons
)
Magali du blog "Ma bulle de gourmandise" (http://bulle2gourmande.canalblog.com) m' a attribué le prix Stylish Blog award et je l'en remercie : ainsi que Gaëlle du blog "les 1001 gourmandises de ...
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