Cannelés pâte de fruits framboise

desserts friandises

Par Michelle

Cannelés en pâte de fruits framboise Recette du livre » Petits cannelés … à dévorer » de Catherine Nicolas Albums Larousse Cuisine Ingrédients : pour 18 mini-cannelés 190 g de coulis de framboise surgelé (Picard boite de 4 sachets de coulis de framboise...

Lire la suite

Pavé de saumon à la crème de Boursin et ses tagliatelles de légumes

poissons - crustacés

Par Michelle

Recette de Cojocano du blog « Les petits plats dans les grands » que j’ai cuisinée sans le thermomix. Pavé de saumon à la crème de Boursin ® et ses tagliatelles de légumes Ingrédients : pour 6 personnes 6 pavés de saumon 3 petites courgettes 3 petites...

Lire la suite

Risotto à la parisienne pour la ronde interblogs n° 20

légumes accompagnements

Par Michelle

On est déjà à la 20 ième édition de cette ronde interblogs créée par Sorcilili et Mlle Banane, avec l’aide de Minnistephie. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre blog, pendant que quelqu’un vient piocher une recette chez vous....

Lire la suite

Crème réglisse

desserts friandises

Par Michelle

Crème réglisse Ingrédients : pour 6 verrines de 10 à 12 cl de contenance 30 cl de crème fraiche liquide entière 4 rouleaux de réglisse Haribo (rotella Haribo) soit 60 g environ 2 cuillerées à soupe de copeaux de chocolat noir Préparation : Commencer par...

Lire la suite

Mini creusois

desserts friandises

Par Michelle

Mini creusois Recette du blog « du tableau au fourneau » Ingrédients : pour 12 gâteaux de 6,5 cm de diamètre 4 blancs d’œufs 180 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 90 g de beurre 110 g de farine tamisée 80 g de noisettes en poudre 1 pincée...

Lire la suite

Vindaye de poisson blanc

poissons - crustacés

Par Michelle

Le vindaye est un plat mauricien d’origine indienne assez épicé que l’on mange surtout en pique-nique à base de poisson. Dans la recette le poisson était congelé et frit, moi je l’ai pris frais et fait cuire à la vapeur, j’ai mis du piment doux au lieu...

Lire la suite

Thalasso au Miramar Port Crouesty en Bretagne

informations - expos - salons

Par Michelle

Thalasso au Miramar Crouesty en Bretagne du Sud Une semaine de repos et de détente bien méritée dans cet hôtel Miramar Crouesty, j’y fais pour la première fois une cure de thassothérapie, chaque espace de vie est tourné vers l’océan et la nature. Notre...

Lire la suite

Mini-cannelés Nutella

desserts friandises

Par Michelle

Encore une recette de cannelés, j’ai adapté la cuisson à mon four qui chauffe plutôt bien. Mini-cannelés Nutella Recette du livre « tout petits cannelés et financiers » les petits plats Marabout Ingrédients : pour une trentaine de mini-cannelés 25 cl...

Lire la suite

Quenelles de Ste Maure et Selles-sur-Cher

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Je vous donne une recette de salade avec des quenelles de fromages de chèvre, je ne me souviens plus du tout de l’origine de cette entrée. Quenelles de Sainte Maure et Selles-sur-Cher Ingrédients : pour 6 personnes 1 fromage Sainte Maure (250 g) 1 fromage...

Lire la suite

Oranais

desserts friandises

Par Michelle

Je profite de la saison des abricots pour réaliser cette recette qui a toujours du succès. Oranais Ingrédients : pour 4 personnes Pâte feuilletée maison ou achetée 200 g environ 4 abricots frais 1 jaune d’œuf pour la dorure (congeler le blanc restant)...

Lire la suite