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Cookies tout chocolat (pour un cheese-cake)
(31/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Cookies tout chocolat Recette de base « cookies » sur un paquet de levure chimique « Alsa » Ingrédients : pour 35 petits cookies de 4 à 5 cm de diamètre 75 g de beurre ramolli 90 g de sucre ... -
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Flans de légumes
(30/07/2012
publié dans : légumes accompagnements
)
Une recette trouvée chez Guylaine et réalisée avec les restes du réfrigérateur, j’ai donc adapté un peu la recette avec ce qui me restait. Flans de légumes Recette du blog de Guylaine : ... -
Mousse de saumon fumé - Rillettes sardine & Kiri
(29/07/2012
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Pour que la ronde Interblogs continue et pour soutenir les organisatrices, je publie aujourd’hui dimanche 29 juillet à 10 heures deux recettes issues des blogs de Mlle Banane ... -
Cheese-cakes au Nutella ®
(28/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Cheese-cakes au Nutella ® Recette réalisée en démonstration par Stéphanie le Quellec (gagnante du top Chef 2011) au premier Kitchen Lab en mars 2012. Ingrédients : pour 15 petits cheese-cakes 100 ... -
Cake au thon et à la moutarde à l'ancienne
(27/07/2012
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Cake au thon et à la moutarde à l’ancienne Recette du blog http://lesgourmandisesdisa.blogspot.fr Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 200 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 3 œufs 75 g ... -
Verrines de riz au lait à la violette
(26/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Verrines de riz au lait à la violette Recette inspirée de la recette des verrines de semoule à la violette du livre « Marshmallows, petites fraises & Compagnie » de Virginie Perrotte collection ID ... -
Coquetiers d'oeufs au crabe et au chèvre
(25/07/2012
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Coquetiers d’œufs au crabe et au chèvre Recette du magazine n° 146 « Cuisine et Vins de France » du mois de juin-juillet-août 2012 Ingrédients : pour 5 personnes 5 beaux œufs 60 g de fromage de ... -
Mousse de faisselle de fromage blanc sur croustillant au chocolat blanc, framboises et coulis de framboise
(24/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Les défis de Chef Damien : les framboises Chaque mois un nouveau défi autour d’une recette, d’un produit ou d’une technique. Le défi du mois de juin-juillet 2012 (du 25 juin au 25 juillet inclus) ... -
Poulet au vinaigre
(23/07/2012
publié dans : viandes - volailles
)
Poulet au vinaigre Recette d’un vieux magazine « Guide cuisine » Ingrédients : pour 6 personnes 6 cuisses de poulet + 6 hauts de cuisses de poulet 20 cl de très bon vinaigre de vin 10 cl de vin ... -
Culino versions juillet 2012 : tartelettes crème Grand Marnier et fraises
(21/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter. http://culinoversions.wordpress.com Pour ce mois de juillet le thème est « Les tartelettes ... -
Roulades de poulet au jambon cru croustillant, tomates séchées et chèvre
(20/07/2012
publié dans : viandes - volailles
)
J’ai réalisé cette recette en y apportant des modifications : j’ai remplacé le fromage de brousse par du chèvre frais et le basilic par de la ciboulette. Roulades de poulet au jambon cru ... -
Gâteau de cerises au chocolat blanc
(19/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Recette du magazine de Sophie Dudemaine « Gourmand » printemps 2012 J’ai divisé les proportions de la recette par deux, sauf pour les œufs j’ai gardé les deux œufs. Gâteau de cerises au chocolat ... -
Fingers salés
(18/07/2012
publié dans : apéritif verres gourmands, bouchées
)
Les fingers salés Recette de « Carine de mes r7 » http://mesr7.over-blog.fr Ingrédients : 24 fingers 100 g de beurre doux ½ sachet de levure chimique 50 g d’eau 150 g de farine 1 œuf Sel et poivre ... -
Amandines abricot nectarine
(17/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
J’ai réalisé cette recette en divisant par deux les ingrédients et j’ai obtenu 12 mini muffins, j’ai servi ces bouchées gourmandes avec une compote d’abricots maison. Amandines abricot nectarine ... -
Pour que la ronde interblogs continue
(16/07/2012
publié dans : Coups de gueule
)
Pour que la ronde interblogs continue Je participe depuis plusieurs mois à la ronde interblogs (http://rondeinterblog.wolforg.eu) mais malheureusement certaines personnes ne respectent pas les ... -
Apéritif autour du jambon cru d'Aoste - ateliers des Chefs
(16/07/2012
publié dans : informations, expos, salons
)
L’atelier des chefs avec les jambons d’Aoste Grâce à Quentin de l’agence Conversationnel (http://www.conversationnel.fr), j’ai pu assister à un cours de cuisine d’une heure : apéritif dinatoire ... -
Cookies au chocolat de David Leite
(14/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Cookies au chocolat de David Leite Recette d’Hervé du blog « les ateliers d’hys » http://lesateliersdhys.canalblog.com Ingrédients : pour 40 cookies de 6 à 7 cm de diamètre 230 g de farine 1 ... -
Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes
(13/07/2012
publié dans : poissons, crustacés
)
Dos de cabillaud en croûte de moutarde provençale et amandes Recette du dos de cabillaud en croûte de moutarde de Joelle du blog « Nuage de lait » http://jojocuisine.over-blog.com Ingrédients : ... -
Crumble de rhubarbe
(12/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Crumble de rhubarbe Ingrédients : pour 3 personnes 250 g de tiges de rhubarbe 30 g de sucre cassonade Le crumble 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de sucre 50 de poudre d’amandes Accompagnement ... -
Un anniversaire : le 11 juillet 2012
(11/07/2012
publié dans : informations, expos, salons
)
J’ai créé mon blog le 11 juillet 2008, voici le quatrième anniversaire de sa création, pour moi c’est une belle aventure, des rencontres avec des passionnés lors des salons du blog culinaire, des ... -
Paupiettes de veau sauce chasseur
(11/07/2012
publié dans : viandes - volailles
)
Paupiettes de veau sauce chasseur Recette du blog « Cuisine, pâtisserie, chocolat and Co » http://cuisinepatisseriechocolatandco.com Ingrédients : pour 5 personnes 5 paupiettes de veau achetées ... -
Pièce montée chapelle baptême
(10/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Pièce montée chapelle baptême Pour réaliser cette pièce montée j’ai réalisé 84 choux, deux fois les proportions de la recette des choux de Christophe Michalak (choux avec craquelin), ces choux ont ... -
Escalopes de poulet aux poivrons
(09/07/2012
publié dans : viandes - volailles
)
Escalopes de poulet aux poivrons Recette du blog « Cuisinons en couleurs » http://cuisinonsencouleurs.blogspot.fr/2012/02/escalopes-de-poulet-aux-poivrons.html Ingrédients : pour 2 personnes 2 ... -
Tiramisu Tagada ®
(07/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Tiramisu Tagada ® Recette d’un magazine Prima cuisine gourmande Ingrédients : pour 8 verrines de 12,5 cl 140 g de fraises Tagada Pink ® + 8 fraises Tagada® pour la décoration 220 g de mascarpone 2 ... -
Feuilleté de saumon fondant aux fines herbes
(06/07/2012
publié dans : poissons, crustacés
)
Je stocke tellement de recettes que parfois j’oublie la source des recettes. C’est le cas de celle-ci prise sur un magazine dont j’ai oublié le nom. Verdict : toute la famille a aimé, c’était ... -
Gratin d'abricots à l'Amaretto
(05/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Gratin d’abricots à l’Amaretto Recette du blog « Les buffets de Brigitte » http://lesbuffetsdebrigitte.over-blog.com Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 12 abricots frais 1 œuf 250 g de mascarpone ... -
Piña colada
(04/07/2012
publié dans : apéritif verres gourmands, bouchées
)
Piña colada Recette de cocktail du site « Madame Figaro » http://madame.lefigaro.fr/recettes/pina-coloda-150611-162718 Ingrédients : pour 5 personnes ½ ananas ½ citron vert 10 cl de rhum blanc 10 ... -
Autour de la cerise
(03/07/2012
publié dans : desserts friandises
)
Assiette gourmande autour de la cerise 1 - Tartelettes aux cerises Ingrédients : pour 6 petites tartelettes de 5 cm de diamètre 40 g de farine 40 g de Maïzena 30 g de beurre doux 1 pincée de sel 3 ... -
Blinis faciles maison
(02/07/2012
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Blinis faciles maison Recette du magazine Marmiton N° 3 aout septembre octobre 2011 Ingrédients : pour 10 blinis de 9 cm de diamètre 1 yaourt bulgare 1 œuf 1 pot à yaourt de farine ½ sachet de ...
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