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Whoopies chèvre magret de canard séché
(31/05/2012
publié dans : apéritif verres gourmands, bouchées
)
La recette des whoopies salés (whoopie apéritif) est extraite du livre de Gwen Rassemusse « Whoopies pies » collection Toquades Editions First Blog de Gwen : http://scuiz.fr Whoopies chèvre magret ... -
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Amandines aux pâtes de fruits
(30/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Une recette réalisée avec des restes de pâtes de fruits maison au cassis. Recette du livre « Marshmallows, Petites fraises & Compagnie » 60 recettes inédites à base de bonbons cultes de Virginie ... -
Tarte au thon et câpres
(29/05/2012
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Grâce au site « 750 grammes » http://www.750g.com j’ai reçu des produits Saupiquet (http://www.saupiquet.com) : une boite d’émincés de thon au romarin et persil, une boite de thon au naturel et ... -
Le colombier de Pentecôte - tradition marseillaise
(28/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Le colombier de Pentecôte Recette de Michèle du blog « Croquant-Fondant… Gourmand » http://www.croquantfondant.com/article-colombier-pentecote-marseille-71071802.html Ingrédients : pour 8 à 10 ... -
Bouchées chocolatées pour la ronde interblogs n°28 de mai 2012
(27/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Ronde Interblogs n° 28 du mois de mai 2012 La ronde (http://rondeinterblog.wolforg.eu) en est déjà à sa 28 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de plusieurs ... -
Cookies pépites de chocolat et cacahuètes
(26/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Cookies pépites de chocolat et cacahuètes Recette sur un paquet de levure chimique « Alsa » Ingrédients : pour une cinquantaine de petits cookies 150 g de beurre ramolli 180 g de sucre semoule 1 ... -
Tarte tomate basilic émincés de thon au romarin et persil
(25/05/2012
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Grâce au site « 750 grammes » http://www.750g.com j’ai reçu des produits Saupiquet (http://www.saupiquet.com) : une boite d’émincés de thon au romarin et persil, une boite de thon au naturel et ... -
Tirami su
(24/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Voilà le « tirami su » réalisé avec des boudoirs maison (recette publiée il y a deux jours) TIRAMI SU Recette d’un magazine « Guide cuisine » Ingrédients : pour 8 personnes. 400 g de mascarpone ... -
Risotto vénéré tomates, poulet et estragon
(23/05/2012
publié dans : légumes accompagnements
)
Un concours sur les risottos est organisé par le site 750 grammes et en partenariat avec Kenwood et Riso Gallo, du 10 mai au 10 juin 2012, et je participe avec cette recette de risotto. Grâce au ... -
Boudoirs maison
(22/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Confection de boudoirs maison pour réaliser un tiramisu (recette à venir) Boudoirs maison Recette d’un magazine Guide Cuisine Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits 3 œufs 150 g de sucre ... -
Saumon en feuilleté - sauce beurre blanc
(21/05/2012
publié dans : poissons, crustacés
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Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter. http://culinoversions.wordpress.com Pour ce mois de mai le thème est « feuilletés et ... -
Charlotte bavaroise chocolat
(19/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Charlotte bavaroise chocolat Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Bavarois au chocolat 50 cl de lait ½ écrémé (1/2 de litre) 50 cl de crème fraîche liquide entière 30%MG 4 jaunes d’œufs 180 g de ... -
Pommes de terre grenaille Ile de Ré, oeufs de caille et salade verte au saumon fumé
(18/05/2012
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Il me restait des grenailles de l'ile de Ré suite au jeu culinaire "Réinventez la pomme de terre" et j'ai réalisé cette entrée. Pommes de terre grenaille Ile de Ré, œufs de caille et salade verte ... -
Cupcake colada
(17/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Cupcake colada Recette du livre « Whoopies & Co » de la collection 750 g aux Editions Solar Birgit Dahl Stern et Dorian Nieto Ingrédients : pour 12 cupcakes avec la moitié des ingrédients Les ... -
Naans à La Vache qui rit ®
(16/05/2012
publié dans : pains, viennoiseries
)
Naans à La vache qui rit® Recette du livre Petit Marabout « La vache qui rit » Ingrédients : pour 4 naans 250 g de farine 1 yaourt nature entier 1 cuillerée à soupe d’huile 1 cuillerée à café de ... -
Charlotte "pschitt" aux fraises
(15/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Charlotte « pschitt » aux fraises Recette tirée du livret Tupperware « le moule à charlotte » N’ayant plus de biscuits à la cuillère du commerce, j’ai réalisé les biscuits à la cuillère pour cette ... -
Poulet tandoori à ma façon
(14/05/2012
publié dans : viandes - volailles
)
Poulet tandoori à ma façon Recette de Sophiète sur le site « 750 g » http://www.750g.com Ingrédients : pour 4 personnes 4 cuisses et 4 hauts de cuisses de poulet (ou 500 g de filets de poulet) 2 ... -
Financiers à la vanille
(12/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Financiers à la vanille Recette du blog « Lolo et sa tambouille » http://www.cuisinelolo.com Ingrédients : pour 40 mini-financiers 90 g de beurre doux 75 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace ... -
Verrines de grenailles de l'Ile de Ré chèvre frais et tomates confites
(11/05/2012
publié dans : entrées froides ou chaudes
)
Il me restait des grenailles de l'ile de Ré suite au jeu culinaire "Réinventez le pomme de terre", j'ai trouvé une recette de verrines sur un livret publicitaire d'une variété de pommes de terre ... -
Boudoirs tigrés
(10/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Boudoirs tigrés Recette de Magali du blog « Ma bulle de gourmandise » http://bulle2gourmande.canalblog.com Ingrédients : pour 35 à 40 boudoirs environ 2 œufs 100 g de farine 100 g de beurre doux ... -
Brandade de cabillaud aux olives
(09/05/2012
publié dans : poissons, crustacés
)
Brandade de cabillaud aux olives Je me suis inspirée d’une recette Tupperware, je l’ai adaptée avec la quantité de cabillaud que j’avais achetée. Ingrédients : pour 6 personnes 400 g de filets de ... -
Charlotte bavaroise café vanille
(08/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
J’ai réalisé une charlotte avec deux mousses bavaroise superposées : un bavarois au café et un autre à la vanille. Pour mouler ma charlotte j’ai pris un cercle en inox de 18 cm de diamètre que ... -
Dos de cabillaud poché à l'huile d'olive Parmentier à l'andouille
(07/05/2012
publié dans : poissons, crustacés
)
Dos de cabillaud poché à l’huile d’olive Parmentier à l’andouille Recette de Gaëtan Gilloury, du livre « les meilleures recettes des restaurants du terroir de Bretagne » aux Editions Ouest France ... -
Gelée de pamplemousse
(05/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Gelée de pamplemousse Recette Vitpris d’Alsa Ingrédients : pour 7 petits pots ou 5 grands pots Une douzaine de pamplemousses 200 g de citrons jaunes 1,2 kg de sucre cristallisé 1 sachet de Vitpris ... -
Blanquette de veau
(04/05/2012
publié dans : viandes - volailles
)
Je me suis inspirée de la recette de Petite gentiane du blog «Tout le monde à table » mais je n’ai pas mis de lardons fumés dans ma blanquette, j’ai rempli l’oignon par des petits oignons ronds, ... -
Pâtes de fruits orange sanguine
(03/05/2012
publié dans : desserts friandises
)
Pâtes de fruits orange sanguine Recette Vitpris Ingrédients : pour environ un kilo de pâtes de fruits 1 kg à 1 kg 500 d’oranges sanguines (500 g de jus pressé) 650 g de sucre cristallisé 3 sachets ... -
Petites terrines de courgette aux trois fromages
(02/05/2012
publié dans : légumes accompagnements
)
Petites terrines de courgette aux trois fromages Recette du blog : Délices Cookie’s - http://delicescookies.canalblog.com J’ai divisé les proportions en deux et j’ai servi ces terrines tièdes en ... -
Bon premier Mai
(01/05/2012
publié dans : informations, expos, salons
)
------------------------------------ Bon premier Mai à tous et à toutes, tous mes vœux de bonheur. Un bouquet de muguet, Deux bouquets de muguet, Au guet ! Au guet ! Mes amis, il m’en ... -
Pain aux céréales avec polish
(01/05/2012
publié dans : pains, viennoiseries
)
Pain aux céréales avec polish Recette du blog « les Recettes de Céci » (http://lesrecettesdececi.com) Ingrédients : pour un beau pain pour 12 petits pains Pour la polish 10 cl d’eau tiède 100 g de ...
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