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Tagliatelles maison au pesto de noix
(30/01/2011
publié dans : légumes accompagnements
)
Tagliatelles maison au pesto de noix Recette des pâtes donnée lors d’un atelier cuisine avec le Cooking Chef de Kenwood Ingrédients : pour 4 personnes Pour les pâtes 250 g de farine 50 g de ... -
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Semaine de l'éducation spécialisée
(28/01/2011
publié dans : informations, expos, salons
)
Semaine de l'éducation spécialisée Comment y rester insensible, nul ne sait ce qui l'attend demain. Juste un petit geste pour participer aussi à la Semaine de l'éducation spécialisée Un enfant, ... -
Verrine de saumon fumé et Chantilly au Boursin ®
(28/01/2011
publié dans : apéritif verres gourmands, bouchées
)
Une verrine apéritive réalisée pour les fêtes de fin d'année, trés simple mais excellente. Verrine de saumon fumé et Chantilly au «Boursin®» Recette du blog « Ma maison pain d’épices » Ingrédients ... -
Tarte fine aux pommes
(26/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
Tarte fine aux pommes Recette de Michel Oliver un peu revue et corrigée Ingrédients : pour 6 personnes Pâte 175 g de farine 100 g de beurre mou 10 cl d’eau 1 pincée de sel Garniture 4 pommes ... -
Une petite pause
(25/01/2011
publié dans : informations, expos, salons
)
Photo prise à Giverny été 2009 ------------------- Pour des raisons familiales, je dois partir en province, en Charente Maritime. Je serai moins présente sur mon blog , une recette de temps en ... -
Financiers (Christophe Michalak)
(24/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
Financiers Certainement pas de Wall Street Recette de Christophe Michalak du livre « les desserts qui me font craquer » Aux Editions Plon Ingrédients : pour 4 personnes 120 g de beurre 10 g de ... -
Concours de galettes des rois chez "Zôdio"
(22/01/2011
publié dans : informations, expos, salons
)
« Zôdio » Cesson (77) Une vente privée « royale » Jeudi 13 janvier, la première vente privée était organisée par « Zôdio » Cesson, pour ses clients détenteurs de la carte de fidélité. Un très bon ... -
Feuilletés au gruyère pour l'apéritif
(21/01/2011
publié dans : apéritif verres gourmands, bouchées
)
Voici quelques feuilletés au gruyère réalisés pour l'apéritif avec des restes de pâte feuilletée. Feuilletés au gruyère Ingrédients : Restes de pâte feuilletée 50 g de gruyère râpé 1 jaune d’œuf ... -
Cartes pour les fêtes de Noël
(20/01/2011
publié dans : décoration table, plats
)
Voici en photos la série de dix cartes scrap que j'avais réalisées pour la fin de l'année (les explications et les conseils sont sur le blog de Cath : http://leblogdecath.canalblog.com). Ce blog ... -
Coq au Riesling
(19/01/2011
publié dans : viandes - volailles
)
Une recette donnée par une copine originaire d'Alsace. Coq au Riesling Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 1 coq d ’1,5 kg 10 g de beurre + 10 g de farine (beurre manié – facultatif) 50 g ... -
Crumble au Sainte-Maure et aux noix
(18/01/2011
publié dans : fromages
)
Pour changer du plateau de fromages, j'aime bien servir un crumble de chèvre (recette trouvée sur une revue de" Cuisine et Vins de France") avec une salade verte. Le crumble de chèvre juste avant ... -
Gâteau à l'anisette
(17/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
J'ai vécu durant 15 ans dans la région bordelaise, on m'avait donné cette recette réalisée avec de la liqueur d'anisette. Je ne sais plus du tout l'origine, elle était restée dans mes archives. ... -
Bouchons aux marrons
(15/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
Une recette échangée entre copines, entre bloggeurs, vu sur le forum Supertoinette, sur le site de Marmiton, goûtée et appréciée. Merci en particulier à Maryse pour l'avoir donnée. Bouchons aux ... -
Framboise pistache
(14/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
le dessert du réveillon du 31 décembre Framboise pistache Recette originale "Bûche framboise et pistache" du magazine Cuisine conviviale N°36 (novembre décembre 2010 -janvier 2011) J’ai adapté la ... -
Vin chaud
(13/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
Pour le soir du réveillon du 31 décembre, j'avais fait du vin chaud, on a bien apprécié devant le feu de cheminée. A boire avec modération. Vin chaud Ingrédients : pour 1,2 litre de vin chaud 1 ... -
Galette des rois, crème d'amandes et éclats de pralines roses
(12/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
Galette des rois aux pralines roses Ingrédients : pour 8 personnes Un morceau de 500 g de pâte feuilletée fraîche faite maison (ou surgelée) 1 jaune d’œuf pour la dorure 80 g de pralines roses en ... -
Verrine "Diamant chocolat"
(11/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
La recette réalisée lors de l'atelier cuisine de Draveil du vendredi 07 janvier; Verrine « diamant chocolat » Recette extraite du magazine « Cuisine et vins de France » J’ai simplifié la recette ... -
Verrine : foie gras en crumble
(10/01/2011
publié dans : apéritif verres gourmands, bouchées
)
Une verrine salée servie pour l'apéritif du réveillon du 31 décembre. Recette trouvée sur le blog de Michèle "Croquant-Fondant.. Gourmand" Original et délicieux Foie gras en crumble Recette de ... -
Compote de mendiants
(09/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
Une recette réalisée pour une de mes verrines apéritives du 31 décembre (recette de Michèle du blog Croquant -Fondant... Gourmand) verrine "foie gras en crumble". Cette compote de mendiants entre ... -
La mâche
(08/01/2011
publié dans : Coups de gueule
)
Pour les deux reveillons, j'avais acheté de la salade toute prête : de la mâche en fête de "Bonduelle". J'ai été surprise de trouver la première fois, parmi les bouquets de mâche des feuilles ... -
Galette des rois : crème d'amandes et pépites de chocolat
(07/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
Encore une galette pour fêter les rois, mais avec de la pâte feuilletée maison, une crème d'amandes et quelques pépites de chocolat. Pour la recette de la pâte feuilletée ici ==> La pâte ... -
Soupe champenoise
(06/01/2011
publié dans : apéritif verres gourmands, bouchées
)
Un cocktail servi pour le reveillon du 31 décembre, cette soupe champenoise est à base de jus de pamplemousse rose. A consommer avec modération. Soupe champenoise Ingrédients : pour 8 à 10 ... -
Brioche des rois
(05/01/2011
publié dans : desserts friandises
)
Dimanche on fêtait l'épiphanie, j'ai réalisé cette brioche des rois, recette de Michèle du blog Croquant-Fondant...Gourmand. J'ai adapté la recette en fonction des gouts de la famille. Brioche ... -
Table du reveillon du 31 décembre 2010
(04/01/2011
publié dans : décoration table, plats
)
Ma table du reveillon du 31 décembre 2010. -
Mon premier partenaire : les pistaches Wonderful ® Pistachios
(03/01/2011
publié dans : informations, expos, salons
)
Mon premier partenaire : les pistaches Wonderful ® Pistachios Juste avant Noel j’ai reçu un colis de mon partenaire avec : - des pistaches grillées sans sel, - des pistaches grillées et finement ... -
Une belle année 2011
(02/01/2011
publié dans : informations, expos, salons
)
Je souhaite que cette année 2011 soit aussi riche en découvertes culinaires que 2010. Carte réalisée par Samia. Merci encore pour cette belle réalisation. -
Verrine salée : purée d'artichauts au confit de canard
(02/01/2011
publié dans : apéritif verres gourmands, bouchées
)
Une verrine salée que j'ai servie à l'apéritif de mon réveillon du 24 décembre. Verrine : purée d’artichauts au confit de canard et amandes grillées Recette du livre « Verrines » collection des ...
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