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26 mai 2020 2 26 /05 /mai /2020 23:00

 

J’avais prévu de réaliser ce cake pour le défi Foodista #63, mais celui-ci contenait des loukoums. Ne sortant pas beaucoup depuis deux mois, il a fallu  trouver une solution pour réaliser ce cake.

 

En cherchant sur internet avec mon ami Google j’ai trouvé une recette pour réaliser des loukoums maison, recette que je publierai prochainement, ils ne sont pas parfaits mais  ont bien parfumé ce cake des mille et une nuits.

 

Cake des mille et une nuits

 

Ingrédients : pour 8 personnes

 

150 g de sucre en poudre

150 g de beurre doux à température ambiante

150 g de farine type 55

50 g de poudre d’amandes

3 œufs

2/3 d’un sachet de levure chimique (8 g)

1 pincée de sel fin

110 g de loukoums

2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger

 

 

Préparation :

 

Découper les loukoums en dés, les déposer dans un bol avec 1 cuillerée à soue de farine et mélanger pour bien les enrober.

 

Beurrer et tapisser le fond d’un moule à cake d’un morceau de papier sulfurisé (moule de 26,5 cm x 10, 5 cm).

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Dans un saladier, fouetter le beurre en pommade avec le sucre en poudre, puis ajouter, tout en fouettant, les œufs un à un, la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes, la pincée de sel fin et l’eau de fleur d’oranger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

 

Incorporer les loukoums, bien mélanger et verser la pâte dans le moule à cake beurré. enfourner dans le four chaud pour 40 minutes.

 

Laissez tiédir le cake avant de le démouler et de le laisser refroidir sur une grille.

 

Déguster avec un thé parfumé à la menthe.

 

Source : recette du blog « Les Délices de Mimm » http://www.delicesdemimm.com/archives/2015/11/03/32877283.html

 

Cake des mille et une nuits
Cake des mille et une nuits
Cake des mille et une nuits
Cake des mille et une nuits

 

Avec cette recette je participe à la Foodista challenge #63, Sofia du blog « Plume & Prose » https://plumeetprose.com/2020/05/01/foodista-challenge-63-mille-et-une-nuits/

a  été choisi pour être la marraine ce mois-ci et elle nous a proposé comme thème « Les Mille et Une Nuits »

Voici les parrains et marraines des précédentes éditions du Foodista Challenge, avec les thèmes :


n°1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
n°2 : Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
n°3 : Aude de Contes et Délices : Le Brunch
n°4 : Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
n°5 : Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
n°6 : Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
n°7 : Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
n°8 : Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
n°9 : Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
n°10 : Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
n°11 : Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
n°12 : Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
n°20 : Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
n°23 : Gourmand et bio de Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
n°28 : Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
n°31 : Lina de le chaud patate:La fumée dans l’assiette
n°32 : Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
n°33 : Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule
n°34 : Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
n°35 : Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes ?
n°36 : Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
n°37 : Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !
n°38 : Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
n°41 : Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
n°42 : Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
n°43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice
n°44 : Lova de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
n°45 : Sylvie de la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween
n°46 : Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine
n°47 : Delphine de Oh la Gourmande : les Gratins
n°48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n°49 : Natalia de Sucreetepices : joyeux anniversaire!
n°50 : Assia de Gourmandiseassia: verrine printanière
n°51 : Ponpon de La cuisine de Ponpon : ramène ta fraise!
n°52 : Guy de guy59600 : Le chocolat
n°53 : Michelle de Plaisirs de la maison : l’abricot version salé ou sucré
n°54 : Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin
n°55: Michèle de Croquant Fondant Gourmand : Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états.
n°56: Christèle de La cuisine de poupoule : Fêtons l’automne dans nos assiette
n°57: Catalina de Le blog de Cata : Les conserves maison au goût du jour
n° 58 Sophie de La Tendresse en cuisine:  Les recettes de base et coups de patte
n° 59 Patty du blog veganvert : Recettes classiques déclinées en version 100% végétale
n°60 Jackie du blog Jackiecuisine : Quand je dis citron, c’est aussi le citron vert, le yuzu, le citron caviar, le combava, le citron, bergamotte …. 
n°61 Coco de Nice du blog Cuisine en folie : Les crêpes et tout ce qui saute dans la poêle
n°62 Fabienne du blog « Famoh » : « Rester gourmand pendant le confinement ! »
n°63 Sofia du blog « Plume & Prose » : « Invitation aux délices des Mille & Une Nuits »

 

 

 

Liste des participant(e)s :

 

1. Sofia du blog « Plume & Prose »

2. Fabienne du blog « Famoh »

3. Viviane du blog « Quoi qu’on mange »

4. Mahjouba du blog « M’S Foood »

5. Assia du blog « Gourmandise Assia »

6. Catalina du blog « le blog de Cata »

7. Vanessa du blog « Popote de Petit Bohnium »

8. Soulef du blog « Amour de Cuisine »

9. Meriem du blog « La Casbah des Délices »

10. Marion du blog « Marmotte cuisine…tradi ! »

11. Annyvonne du blog « Les délices de Thithoad »

12. Michelle du blog « Plaisirs de la Maison »

13. Coco de Nice du blog « Cuisine en folie »

14. Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand »

15. Cali du blog « J’ai toujours aimé le jaune moutarde »

16. Virginie du blog « Ça ne sent pas un peu le brulé là ? »

17. Hélène du blog « Keskonmangemaman »

18. Amina du blog « healthylicious hkfr »

19. Natalia du blog « Sucre et épices »

20. Loubna du blog « Cuisine-Test »

21. Ponpon du blog « La cuisine de Ponpon »

22. Valérie du blog « Les Délices de Reine Feuille »

23. Zika du blog « Cuisine de Zika »

24. Yolande du blog « Les petits plats de Patchouka« 

25. Arthur du blog « LacLac ! » (la cuisine sans lactose)

26. Brigitte du blog « Les filles à table »

27. Ilhem du blog « Les délices de Kenza »

28. Delphine du blog « Oh la gourmande Del »

29. Valérie du blog « 1.2.3.Dégustez »

30. Samar du blog « Mes Inspirations Culinaires »

31. Christine du blog « Pause Nature »

32. Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo »

 

Cake des mille et une nuits
Cake des mille et une nuits

Je suis désolée mais je ne maîtrise pas les problèmes d'affichage lorsque je mets la liste des participants (qui est copiée collée).

Je vous souhaite une bonne lecture et une bonne journée à tous.

 

Voici mes loukoums maison : recette publiée demain jeudi 29 mai.

Cake des mille et une nuits

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commentaires

Natly 28/05/2020 21:24

Cela fait longtemps que mon mari me reclamme des Loukoum, il adore ça mais moi, beaucoup moins. Par contre, je suis fan de cake et lui beaucoup moins.. je crois que ton cake des mille et une nuit pourra nous mettre d'accord sur le sujet :)
Bonne soirée, bises

Assia 27/05/2020 20:39

Un cake digne de ce nom, joli et goûteux sûrement. Bises et bonne soirée Michelle

Marion 27/05/2020 18:33

J'adore les loukoums et dans un cake, c'est une belle idée originale !
Bonne soirée, bises.

zika 27/05/2020 16:09

Un beau cake à déguster avec un bon thé à la menthe, bisou

gut 27/05/2020 15:40

Bravo ! il fallait trouver ce type de recette pour ce thème ! Ce n'était pas évident, enfin pour moi tout au moins ! je prendrais bien une tranche pour y goûter ! bisous

Catalina 27/05/2020 15:36

un bateau de mon enfance, je sais que c'est bon
bisous

gridelle 27/05/2020 15:27

quel parfum sublime il doit avoir ton cake!

Plume et Prose 27/05/2020 15:08

Mais comme il est gourmand ce cake, j'en prendrai volontiers une ou deux tranches.
Mille merci d'avoir pris le temps de participer d'une si délicieuse manière d'ailleurs.

Meriem 27/05/2020 13:46

Oh un cake aux loukoums c'est original, ça doit être super bon !

fabienne 27/05/2020 13:10

Coucou Michelle, ton cake doit être bien gourmand avec les loukoums, il faudra que je teste!

Sylvie et Marc 27/05/2020 13:06

Quelle belle idée gourmande que ce cake des mille et une nuits! J'ai hâte de voir ta recette de loukoums! Bisous.

Natalia 27/05/2020 12:23

Ce cake est très moelleux et gourmand. J'aime beaucoup les pâtisseries aux loukoums. Merci pour ta recette, je vais essayer.
Bises

Michèle 27/05/2020 11:39

Tout fait maison, quel délice!!! Bisous Michelle

lesdelicesdethithoad 27/05/2020 10:54

un très joli cake!
bonne journée

Jackie 27/05/2020 10:23

Superbement gourmand. Dommage je n'ai pas eu connaissance du thème car j'aurais adoré. Bisous

Viviane 27/05/2020 09:43

Oooh quel délicieux cake cela doit être, surtout avec des loukoums maison (dont j'ai hâte de découvrir la recette) qui doivent délicatement le parfumer. J'en dégusterais bien une tranche moi !
Agréable mercredi Michelle. Bizh. Viviane

coco de Nice 27/05/2020 07:34

il est beau ton cake ! et ces saveurs ... hummm !
merci Michelle pour ce partage
bisous et bonne journée

luna 27/05/2020 06:41

Humm!! Très appétissant!!
bonne journée

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