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19 juin 2019 3 19 /06 /juin /2019 23:00
Muffins aux cerises et noisettes

 

Ingrédients : pour une vingtaine de muffins de 6 cm de diamètre

 

3 œufs

120 g de sucre cassonade

40 g de farine type 55

125 g de poudre de noisettes

½ sachet de levure chimique (6 g)

150 g de beurre fondu

200 g de cerises 

1 cuillère à café d’extrait d’amandes amères

 

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Faire fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole sur feu doux.

 

Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre et la cuillerée d’extrait d’amandes amères.

 

Incorporer la farine, la poudre de noisettes ainsi que la levure chimique.

 

Verser le beurre fondu tout en mélangeant.


Laver puis dénoyauter les cerises en les coupant en deux.

 

Les ajouter à la préparation précédente puis mélanger rapidement mais délicatement.

 

Répartir ce mélange dans des moules à muffins en silicone ou dans des caissettes en papier, puis enfourner dans le four chaud pour 20 minutes de cuisson.

 

Laisser refroidir avant de déguster.

 

Source : recette de Lauren du blog « Lolo et sa tambouille » –

https://www.cuisinelolo.fr/2019/05/30/muffins-aux-cerises-noisettes/

 

Muffins aux cerises et noisettes
Muffins aux cerises et noisettes
Muffins aux cerises et noisettes
Muffins aux cerises et noisettes

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commentaires

lolo 21/06/2019 18:17

Oh merci beaucoup Michelle, je suis vraiment touchée par ce nouveau test! J'espère que ces muffins t'ont plu ;) Je t'empreinte une de tes photos pour ma mise à l'honneur ! bonne soirée des bises

guy59600 20/06/2019 23:33

de jolis muffins et excellent fruits
une bonne soirée

Jackie 20/06/2019 17:35

Ils sont bien gourmands et il faut profiter du temps des cerises car il est très court. Bisous

Assia 20/06/2019 09:17

De bien gourmands muffins aux parfums bien appréciés. Belle journée

Michèle 20/06/2019 06:05

Pour n'en faire qu'une bouchée!! Bisous Michelle

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