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3 décembre 2018 1 03 /12 /décembre /2018 08:00
Cookies au beurre de cacahuètes

 

Ingrédients : pour une trentaine de biscuits

 

150 g de beurre de cacahuètes

175 g de farine type 45 ou type 55

100 g de sucre blond (sucre cassonade)

60 g de pépites de chocolat noir

60 g de cerneaux de noix (ou de noix de pécan)

60 g de lait ½ écrémé (ou 60 g de boisson végétale)

1 pincée de bicarbonate alimentaire

1 pincée de sel fin

 

 

Préparation :

 

Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre blond, le bicarbonate de soude et le sel fin.

 

Ajoutez le beurre de cacahuètes et incorporez-le au mélange sec à l’aide d’une spatule en silicone.

 

Versez le lait (ou la boisson végétale) et mélangez le temps d’obtenir une pâte homogène.

 

Ajoutez alors les pépites de chocolat noir (ou des morceaux de chocolat concassées au couteau) et les cerneaux de noix (ou les noix de pécan). Couvrez la pâte d’un film alimentaire et placez-le dans le réfrigérateur pour 30 minutes.

 

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Prélevez des boules de pâte à l’aide d’une cuillère et posez-les sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papiers sulfurisé, en les espaçant bien les unes des autres et en les aplatissant légèrement avec la paume de la main.

 

Enfournez dans le four chaud pour 10 à 12 minutes.

 

Laissez refroidir et dégustez.

 

Temps de préparation : 10 minutes

 

Source : recette de Laurent Mariotte du site de TF1 Petits plats en équilibre – https://www.tf1.fr/tf1/petits-plats-en-equilibre/news/cookies-beurre-de-cacahuete-5298067.html

 

 

Cookies au beurre de cacahuètes
Cookies au beurre de cacahuètes
Cookies au beurre de cacahuètes
Cookies au beurre de cacahuètes

Avec ma recette du jour, je participe au jeu : « Recette autour d’un ingrédient » , un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (https://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr )

 

La marraine de cette édition #45 est Sofia du blog « So-CuiZine » (http://www.so-cuizine.com)et elle a choisi comme ingrédient « le beurre de cacahuète » pour être la vedette de ce mois de décembre.

 

Voici la liste des participants :

 

Sofia du blog «So-CuiZine» avec un « Mafé au poulet»
Hélène du blog «Keskonmangemaman» avec des « Peanut Butter and Jam Cookies»
Ilhem du blog «les délices de Kenza» avec des « Cupcakes Snickers»

Catalina du «blog de Cata» avec un « Gâteau au beurre de cacahuète»
Michèle du blog «Croquant Fondant Gourmand» avec des « Cookies au beurre de cacahuète crunchy»
Cécile du blog «la cuisine de Cécile» avec des « Cookies au beurre de cacahuète»

Ponpon du blog «Miamponpon» avec des « Cookies aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et pépites de chocolat»
Marion du blog «Marmotte Cuisine» avec des « Palets gourmands au beurre de cacahuète»
Delphine du blog «Oh la gourmande Del» avec un « Filet de dinde au lait de coco et beurre de cacahuète»
Silvia du blog «Mam’s…Qu’est-ce qu’on mange ?» avec un « Bœuf thaï au beurre de cacahuète»

Coco de Nice du blog «Cuisine en folie» avec un « Mafé de poulet, patate douce et son riz pilaf»
Brigitte du blog «les filles à table» avec un « poulet sauce satay»
Christelle du blog «Toque de Choc» avec un « mi-cuit au chocolat coeur de beurre de cacahuète et framboise»

Jackie du blog «la cuisine de Jackie» avec un « Sot l'y laisse de dinde, crème au beurre de cacahuète»
Sylvie du blog «la table de Clara» avec un « financier géant au beurre de cacahuètes et poires»
Soulef du blog «Amour de cuisine» avec des « ghribia fondantes au beurre de cacahuètes»
Colinette du blog «les re7 de Colinette» avec des « Nouilles thaïes aux crevettes beurre de cacahuète et crème de coco»
Salima du blog «C’est Salima qui cuisine» avec un «Brownie au beurre de cacahuète»
Guy du blog «Guy 59600» avec un « banana bread beurre de cacahuète»
Élodie du blog «Gourmandises d’Élo» avec un « chocolat chaud au beurre de cacahuète»
Michelle du blog «plaisirs de la maison» avec des « cookies au beurre de cacahuète»
Assia du blog «Gourmandises Assia» avec un « lait à la cacahuète»
Giulia du blog «un zest de soleil» avec un « cari de poisson aux cacahouètes»

Samar du blog «mes inspirations culinaires» avec un « gâteau au chocolat et beurre de cacahuète sans gluten»

Christelle du blog «La cuisine de Poupoule» des « biscuits au beurre de cacahuète»
Rosa du blog «la cuisine de Rosa»
Martine du blog «Kilomètre O»
Fabienne du blog «Famoh

 

​​​​​​​

 

Cookies au beurre de cacahuètes
Cookies au beurre de cacahuètes

Je suis désolée mais je ne maîtrise pas les problèmes d'affichage lorsque je mets la liste des participants (qui est copiée collée). 

Je vous souhaite une bonne lecture et une bonne journée.

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commentaires

amour de cuisine 03/12/2018 23:47

ces cookies sont juste sublimes, j'adore merci beaucoup.

guy59600 03/12/2018 22:21

de superbes cookies parfait avec un tit café
une bonne soirée

salima 03/12/2018 22:02

mmmh, tes cookies sont parfaits ! bonne soirée

Gourmandisesdelo 03/12/2018 19:19

Ils sont vraiment gourmands ces cookies ! très belle recette pour ce défi
Belle soirée

giulia 03/12/2018 19:09

Un délice à tester ! bisous

jackie 03/12/2018 18:04

C,est un délice j'en ai fait également mais pas publié. Bisous

Brigitte / Les filles à table 03/12/2018 17:42

Ils ont l'air délicieux ces petits cookies, il me reste du beurre de cacahuètes, c'est tant mieux !! Bonne soirée

coco de Nice 03/12/2018 17:38

houuuu que ça doit être bon !
j'aime !
merci Michelle pour cette recette gourmande
bisous

So-CuiZine 03/12/2018 15:25

Oh la la..
En fan absolue de cookies je ne sais plus où donner de la tête..
Je peux avoir un verre de lait pour les dévorer ??
Miammm

samar 03/12/2018 15:01

les cookies nous ont fait honneur ce mois-ci de belles réalisations autour du cookie au beurre de cacahuète j'adore cette gourmandise en plus
merci infiniment Michelle pour ta participation
bisous

Michèle 03/12/2018 14:50

On peut partager nos cookies? Bisous Michelle

Ponpon 03/12/2018 14:23

Oh, tiens! des cookies! Ils sont supers, je t'en pique car je n'en ai plus...
Bizz

Colinette 03/12/2018 11:09

Avec le merveilleux chocolat chaud que je viens de voir, ils seraient parfaits!! j'arrive peut etre un peu tard?

Catalina 03/12/2018 09:41

j'aime beaucoup, c'est top avec le café
bisous

gut 03/12/2018 09:20

C'est vrai que nous sommes le 3 !! je vais en voir des petits gâteaux au beurre de cacahuète ! Je n'en ai jamais mangé mais vu que je ne peux pas résister au cookies je sens que je les aimerais, ils sont bien beaux ! merci michelle ! gros bisous

Lolo 03/12/2018 08:52

Une de mes version de cookies favorites ! A croquer sans aucun scrupules ! Bonne journée bises

kilomètre-0 03/12/2018 08:09

Que du bonheur :-)
Gros bisous Michelle

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