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8 octobre 2018 1 08 /10 /octobre /2018 23:00
Cuajada aux pommes et noisettes

 

Ingrédients : pour 7 à 8 personnes

 

1 pot de yaourt de 125 g

2 œufs

1 pot de farine

1 pot de poudre de noisette

4 pots de lait ½ écrémé

1,5 pot de sucre en poudre

50 g de beurre

2 cuillerées à soupe de sucre cassonade

4 pommes Golden ou reinette

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Peler et couper les pommes en morceaux et les répartir au fond d’un moule à manquer              (20 cm de diamètre environ) ou un moule en pyrex ovale (25 x 18 cm) beurré.

 

Dans un saladier, mélanger le yaourt, le beurre fondu et les œufs entiers avec un fouet.

 

Ajouter les sucres, la farine, la poudre de noisette et fouetter jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.

 

Ajouter enfin le lait tout en fouettant.

 

Verser la préparation sur les pommes, parsemer le dessus avec les cuillerées à soupe de sucre cassonade puis enfourner pour 40 minutes de cuisson.

 

Laisser refroidir à température ambiante et réserver au frais.

 

 

Cuajada aux pommes et noisettes
Cuajada aux pommes et noisettes
Cuajada aux pommes et noisettes
Cuajada aux pommes et noisettes

 

Avec cette cuajada aux pommes et noisettes, je participe au nouveau défi sur la page Facebook « tests de recettes entre bloggeurs » jeu organisé par Sonia du blog « la Cuisine de Boomy »

 

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

http://lacuisinedeboomy.com

 

Le 1e thème de ce 8ème défi pour le mois d’octobre 2018 est « les fruits à coque ».
La recette doit être choisie sur un des blogs inscrits pour le mois et  j’ai choisi ma recette sur le blog de Lauren « Lolo et sa tambouille » - http://www.cuisinelolo.fr/2010/07/12/cuajada-aux-pommes-et-noisettes/

 

 

Photo internet

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commentaires

Lolo 10/10/2018 12:55

Merci beaucoup Michelle pour ce joli test en espérant que cela t'ai plu ;) je me permet de t'emprunter une de tes photos pour ma prochaine mise a l'honneur ???? bon mercredi des bises

gut 09/10/2018 19:53

J'ai dit stop aux desserts Michelle ! deux en peu de temps ça suffit ! il va falloir arrêter de me mettre de tels plats devant les yeux ! je fais ce Cuajada simplement à la vanille et c'est déjà top, avec ces pommes j'adorerais ! gros bisous bMichèle bonne soirée

Catalina 09/10/2018 19:11

excellente cette recette, c'est 1 pot de poudre de noisette je crois, oui je viens de regarder chez Lolo
bisous Michelle

Michelle 09/10/2018 19:16

Oui Catalina, c'est la valeur d'un pot de yaourt en poudre de noisettes, bonne soirée

La cuisine de Boomy 09/10/2018 17:50

Très bon choix, pommes / noisettes ça doit être trop bon
Sonia

Michèle 09/10/2018 07:54

Tout pour me plaire! Bisous Michelle

kilomètre-0 09/10/2018 07:37

J'aime beaucoup ce dessert. Belle idée avec les pommes Michelle
Gros bisous

La cuisine de poupoule 09/10/2018 07:13

En voyant le titre je ne savais pas à quoi m'attendre une belle surprise
Bonne journée bisous

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