750 grammes
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2 décembre 2017 6 02 /12 /décembre /2017 00:00
Hoops saumon

 

Ingrédients : pour 6 personnes

 

200 g de saumon sans peau, sans arête

1 œuf

15 cl de crème fraiche liquide entière

1 belle pincée de sel fin

1 pincée de poivre du moulin

6 petites tranches de pain de mie (pour moi maison)

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 160° C (thermostat 5 1/3) chaleur ventilée.  Sortez la grille du four.

 

Mixez le saumon coupé en morceaux avec la crème fraîche liquide, l’œuf, le sel et le poivre pour obtenir une purée homogène.

 

Répartissez la préparation dans les empreintes du moule Hoops (ou à baba de 7 cm de diamètre) posées sur la grille froide du four. Lissez bien le dessus à l’aide d’une spatule en silicone.

 

Faites cuire environ 15 minutes dans le four chaud.

 

Avec un emporte-pièce, découpez 6 cercles dans le pain de mie toasté. Démoulez chaque empreinte sur un cercle de pain de mie et servez avec une salade d’herbes ou de jeunes pousses et décorez avec des queues de crevettes.

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

Source : livret recettes Tupperware « Les Hoops » collection Savoir-Faire 

 

 

 

Hoops saumon
Hoops saumon
Hoops saumon
Hoops saumon
Hoops saumon

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commentaires

Catalina 03/12/2017 09:00

excellente cette terrine, c'est très raffiné
bisous

samar 03/12/2017 00:27

quelle jolie présentation je ne connaissais pas du tout mais avec du saumon je ne dirais pas non
grosse bise

jackie 02/12/2017 21:35

Simple, gourmand et raffiné à la fois. Bisous

la nonna 02/12/2017 18:50

je passe pour une fois, désoler, bisous

Ponpon 02/12/2017 17:06

Merci pour cette recette toute simple et qui donne envie!
une belle entrée facile!
BIz

gut 02/12/2017 16:39

C'est tout simple, c'est tout bon et ça fait de l'effet pour une entrée festive ! merci à toi ! bon week-end ! gros bisous

Sylvie et Marc 02/12/2017 14:21

Je ne connaissais les hoops! Mais je me régale déjà rien en admirant cette photo bien savoureuse. Bisous. Sylvie.

La cuisine de Poupoule (Christelle) 02/12/2017 13:52

Une belle entrée de fête
bon samedi
bises

Michèle 02/12/2017 11:54

Voilà une entrée bien agréable. Bisous Michelle

Pounchki 02/12/2017 11:21

Une jolie entrée pour les fêtes ! je découvre grâce à toi les "hoops", merci pour le partage :) bisous et bon week-end !

Martine 02/12/2017 08:46

je ne connaissais pas le hoops mais il fait envie :-) Merci bcp du partage de belles idées comme celle ci
Gros bisous Michelle

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