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8 novembre 2017 3 08 /11 /novembre /2017 00:00
Hoops légers à l’orange

 

Ingrédients : pour 12 hoops de 7 cm de diamètre

 

La pâte

200 g de farine type 55

100 g de sucre blond ou cassonade

½ sachet de levure chimique (6 g)

130 g de lait ½ écrémé (ou lait végétal d’amande)

1 œuf

70 g d’huile d’arachide ou de tournesol (10 ml)

1 cuillerée à soupe d’arome de spéculoos ou d’orange

 

Le glaçage

+ ou – 60 g de sucre glace

+ ou – 15 ml de jus d’orange

Des lamelles d’écorces d’orange et de citron confites

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée. Sortez une grille du four.

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et la levure chimique.

 

Dans un autre saladier, mélangez avec un fouet le lait (ou le lait végétal), l’œuf, l’huile et l’arôme choisi.  Ajoutez ce mélange dans le mélange farine/sucre/levure chimique en mélangeant sans arrêt.

 

Si la pâte est trop épaisse , ajoutez un peu de lait (ou de lait végétal). Ne mélangez pas trop longtemps, pour que la pâte ne devienne pas collante.

 

Répartissez la pâte dans 12 empreintes en silicone à hoops (ou à savarin de 7 cm de diamètre) posées sur la grille froide du four. Enfournez dans le four chaud pour 20 minutes de cuisson.

 

Dans un bol, mélangez avec un pinceau le sucre glace et le jus d’orange.

 

Sortez les donuts du four et laissez-les tiédir avant de les démouler.

 

Lorsqu’ils seront froids, glacez-les avec un pinceau et décorez-les avec des lamelles d’écorces d’orange et de citron confites.

 

Dégustez.

 

Source : livret recettes Tupperware « Les Hoops » collection Savoir-Faire 

 

 

 

Hoops légers à l’orange
Hoops légers à l’orange
Hoops légers à l’orange
Hoops légers à l’orange
Hoops légers à l’orange

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commentaires

Marion 10/11/2017 10:07

Ils ont l'air bien gourmands ces donuts et pas gras du tout !

Yumelise 09/11/2017 18:38

Une découverte pour moi. Cà donne bien envie de goûter ;-)

Maiwenn 09/11/2017 15:30

Je ne connaissais pas ce terme de hoops ! C'est joli et original !

Sylvie et Marc 08/11/2017 18:29

Je me régale toujours en entrant dans ta cuisine! Bisous. Sylvie.

Michèle 08/11/2017 14:44

Ils sont jolis comme tout!! Bisous Michelle

guy59600 08/11/2017 11:37

de superbes gâteaux et une crème pâtissière ou chantilly dans le creux et te voilà avec des babas
excellente journée

la nonna 08/11/2017 09:04

ça plairait bien à mon epoux ça, merci du partage

Catalina 08/11/2017 08:59

ça doit être super parfumé, très jolie idée
bisous

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